Samedi 27 et dimanche 28 mai 2023 : Le Saucisse Club Festival dévoile une seconde édition pour une grande fête de la saucisse catalane au cœur du superbe parc de Clairfont à Toulouges avec un site agrandi pour le plus…
Passage de relais (gourmand) en cuisine entre Cécile Chalancon et Jean-Jacques ; ce dernier reste devant les fourneaux. Lors de la réouverture, vendredi dernier 28 avril, en salle et derrière le bar, Pascal et Cathy. Située dans l’allée…
Barbara, la talentueuse DJ qui officie en début de soirée aux platines du Carnaval Café, avenue des Mimosas à Argelès-plage (au fond du célébrissime Bois de pins)… et qui enflamme littéralement les tables et comptoirs, en terrasse et en salle,…
La photo de famille traditionnelle du début de saison au « Lido » autour de Pascale et Etienne Lormand… avec l’architecte Sébastien Macabiau (second sur la photo à partir de la gauche). Etienne et Pascale Lormand, Sébastien Macabiau, Ludovic Crenn, maître d’hôtel…
(Communiqué) Masterclass Dégustation de Vins Secs – Mardi 9 mai 2023 à 19h Nous vous proposons de découvrir ou de re-découvrir nos vins avec une dégustation commentée de sept de nos cuvées. -Dom Brial Chardonnay cuvée Bio…
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(Vu sur la Toile) « C’est compliqué » : en Espagne, les éleveurs de porcs ibériques menacés par la sécheresse (Article de Guillaume Dominguez, édité par Yanis Darras • Rédaction radio Europe 1) Europe 1.- Des températures…
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Alex(andre) Rieu et son dernier-né de Maison Albera, Le Cépage prohibé : encore un pied-de-nez dont avec son frère Fabrice ils ont le secret pour réussir la commercialisation de leur production. « Coup de pub », « coup de génie », « coup de…
Maxime Barrière, propriétaire-récoltant à Baixas et Antoine, patron du restaurant « Le P’tit Bateau », sur le front-de-mer d’Argelès-plage. Maxime Barrière en famille. Dans le cadre des « Jeudis Dégustation de Vins de aqui », Antoine (dit « Toinet ») recevait dans son restaurant du…
Julie et J Virée nocturne argelésienne pour la belle et sympathique équipe du restaurant « Le Bateau Ivre », situé Quai Rimbaud à Saint-Cyprien, emmenée par Sandra, et qui s’est retrouvée avant-hier soir à « La Canne à Sucre » de Julie et Jérôme…
Le prestigieux concours des Vinalies® Occitanie, organisé par l’Union des Œnologues de France, s’est tenu le 19 avril 2023 au Parc des Expositions de Béziers afin de récompenser les meilleurs vins de la région Occitanie. Après une matinée de dégustation,…
L’équipe du restaurant-hôtel « L’Auberge du Bon Vivant » autour de Aïda. Mardi (avant-hier), jour de la Tête de veau, le Chef Joris Chiffre dans sa cuisine. Il est à peine Midi et déjà les amateurs de ce plat traditionnel qui a…
