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Gastronomie

Baixas, Cases-de-Pène, Pia/ Cave Dom Brial : “Rosy”, le rosé de l’été dans sa version de l’été 2026 est arrivé !

 
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P-O/ 5e édition du Championnat du Monde de la Saucisse Catalane : douze finalistes en lice pour une sélection particulièrement relevée !

CP FINALISTES 2026 – CHAMPIONNAT DU MONDE DE SAUCISSE CATALANE
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Argelès-sur-Mer/ L’Appli catalane Neeko lance sa V2 pour la saison 2026 : “Devenir le réflexe des restaurateurs des Pyrénées-Orientales quand ils ont besoin d’un renfort”

    Argelès-sur-Mer, avril 2026 — Sept mois après son lancement, Neeko franchit un cap. L’application pensée pour les restaurateurs en quête de renforts immédiats, créée par Mao Froment (ci-dessus), déploie cette semaine une deuxième version entièrement repensée     Concrètement, pour le restaurateur, ça se passe en trois étapes. Il ouvre l’application depuis son téléphone et...
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Marquixanes/ Disponible dès maintenant au caveau : la nouvelle cuvée “Blanc de noirs 2025” du Mas Llossanes

Chers amis du Mas Llossanes, Une nouvelle cuvée fait son arrivée au domaine  Nous sommes heureux de vous présenter notre Blanc de Noirs 2025 Issu de Grenache noir (60 %) et Carignan noir (40%) vinifiés en blanc, ce vin révèle toute la finesse de raisins noirs travaillés avec précision. Cultivé en agriculture biologique et biodynamique...
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Perpignan/ Du 16 au 20 avril : la Halle gourmande et festive s’installe à la foire-expo

DOSSIER DE PRESSE HALLE GOURMANDE-compressed
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Rivesaltes (Domaine de Rombeau)/ Vendredi 10 avril, 15H 30 : événement culinaire unique : la demi-finale du Championnat du Monde de la Saucisse Catalane, organisée par le Catalan Saucisse Club

À cette occasion, vingt-cinq artisans bouchers et charcutiers présenteront leur savoir-faire devant un jury professionnel…    INVITATION DEGUSTATION PRESSE – DEMI FINALE CH MONDE SAUCISSE CATALANE 10 arvil 2026  
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Paris (Assemblée Nationale)/ Michèle Martinez (RN), députée des P-O : “je tiens à saluer et soutenir pleinement l’initiative portée par la Confédération Nationale des Vins Doux Naturels visant à faire inscrire les savoir-faire liés à l’élaboration des Vins Doux Naturels (VDN) au Patrimoine culturel immatériel de l’Humanité de l’UNESCO”

    -“En tant que membre de la commission Vin, Vigne et Å’nologie à l’Assemblée nationale, je tiens à saluer et soutenir pleinement l’initiative portée par la Confédération Nationale des Vins Doux Naturels visant à faire inscrire les savoir-faire liés à l’élaboration des Vins Doux Naturels (VDN) au Patrimoine culturel immatériel de l’Humanité de l’UNESCO...
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Sorède/ Initialement programmée pour ce dimanche 12 avril : la Fête de l’huile d’olive reportée au dimanche 3 mai (à cause des mauvaises conditions météorologiques annoncées)

  (Communiqué) -“Au vu des prévisions météorologiques annoncées pour ce dimanche 12 avril 2026 (risque de pluie, vent et couverture nuageuse, humidité, baisse des températures), la mairie de Sorède a pris la décision de reporter la Fête de l’Huile d’Olive de Sorède. En tant qu’organisateurs, il nous paraît essentiel de garantir des conditions d’accueil et...
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Canet-en-Roussillon/ Samedi 2 mai : immersion gourmande sur le thème de l’olive…

Canet‑en‑Roussillon célèbre l’olive avec un nouvel atelier du goût gustatif et aromatique.   L’Office de Tourisme de Canet‑en‑Roussillon lance un nouvel atelier du goût autour de l’olive, une expérience conviviale et sensorielle qui met à l’honneur l’un des produits les plus emblématiques du terroir méditerranéen. Au cœur de la Galerie des Hospices, cette immersion gourmande invite les...
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Banyuls-sur-Mer/ GICB : la coopérative viticole placée en période d’observation jusqu’en avril 2027

Dans un communiqué, les dirigeants du Groupement Interproducteurs Collioure & Banyuls (GICB) informent :   –“Nous avons reçu le jugement du Tribunal Judiciaire de Perpignan qui date du 1er avril 2026. La demande de période d’observation est acceptée pour une durée d’une année, jusqu’en avril 2027. Une audience de « revoyure » a été fixée...
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France/ Fumeurs, alcooliques et/ou obèses : ils sont centenaires et n’ont pas de cancer

(Vu sur la Toile)   Fumeurs, alcooliques ou obèses : ils sont centenaires et n’ont pas de cancer (Article de Philippe Richard • Rédaction quotidien régional Ouest-France)     Ouest-France.- Une recherche internationale coordonnée par le Français Paul Bastard va chercher les causes de cette résistance. La piste : des auto-anticorps, parfois néfastes, mais dans...
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Sorède/ Dimanche 12 avril : 20e édition de la Fête de l’huile d’olive

    Le dimanche 12 avril 2026, Sorède célébrera la 20e édition de la Fête de l’huile d’olive, un rendez-vous devenu incontournable du printemps dans les Pyrénées-Orientales   Cette édition anniversaire, en partenariat avec la Chambre d’Agriculture des Pyrénées-Orientales, organisée de 10H à 18H au parking et dans le jardin de la mairie, mettra à...
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