twitter    RSS  
Gastronomie

Saint-Cyprien/ Restaurant “L’Almandin” : la truffe noire, version Frédéric Bacquié, ensorcelle la 188e Table d’Honneur

Le fameux Tourteau d’arrivage, gingembre/brioche truffée avec la pince du fameux crabe emblématique de nos côtes, jus gourmand de carapaces.   L’équipe en cuisine. A gauche, le chef-cuisinier Frédéric Bacquié.     Depuis hier et jusqu’à demain soir, dimanche 1er février 2026, la 188e Table d’Honneur du restaurant étoilé Michelin L’Almandin*, à Saint-Cyprien, propose un...
>>lire la suite

Céret/ World Whiskies Awards 2026 : Cap D’Ona sacré meilleur whisky du monde !

  CAP DONA_élu meilleur whisky du _monde_l    
>>lire la suite

Collioure/ C’était hier soir : succès fou pour le closing des “Templiers”, version Antoine Chevallier & Guilhem Ibanez

(photos C.T.)   Closing des “Templiers”, l’emblématique et historique établissement de la Perle de la côte vermeille. C’était la nuit dernière. Dans une ambiance de folie. Des dizaines de jeunes gens, de Colliourencs, mais aussi venus des villages alentours, Port-Vendres et Argelès-sur-Mer notamment, de Perpignan également, ont tenu à être présent pour légender l’événement comme...
>>lire la suite

Gérone (Espagne)/ 9, 10 & 11 février : “L’escudella” sera le fil conducteur de la 12e édition du Forum gastronomique”

(Vu sur la Toile)   Lors de la présentation dde la 12e édition du Forum gastronomique de Gérone (@Marc Martí Font & Helena Viñas – Rédaction Emporda Diari) .     Le Forum gastronomique aura son propre bar de dégustation, des concours et des conférences les 9, 10 et 11 février au Palau de Fires...
>>lire la suite

Argelès-sur-Mer/ Inaccessible à cause de travaux, le restaurateur est très en colère : “Se battre pour travailler ?!”

(Vu sur la Toile)       -“SE BATTRE POUR TRAVAILLER ?!*   Entre mi-novembre et fin décembre, notre activité a déjà été lourdement impactée par les travaux et les difficultés d’accès. Nous avons tenu bon, trouvé des alternatives et fait des sacrifices personnels. Hier, après vingt-six jours de fermeture, la reprise est à nouveau...
>>lire la suite

Banyuls-sur-Mer/ GICB : mise en place d’une procédure de redressement judiciaire

(Communiqué)   –“Le GICB a sollicité le 26/01/2026, auprès du Tribunal Judiciaire de Perpignan, la mise en place d’une procédure de redressement judiciaire. La mise sous protection de la coopérative par le Tribunal lui permettra d’avoir le temps d’étudier plus avant les solutions envisagées afin de garantir la continuité d’une activité économique. L’entreprise communiquera à...
>>lire la suite

Saint-Estève (Théâtre de l’Étang)/ Lundi 26 janvier 2026 à 18H 30 : “Byrrh et la famille Violet”, conférence par Marcel Zidani

  Cette conférence retrace l’histoire de la famille Violet et de BYRRH de 1873 à nos jours : • La présentation du concours national des affiches publicitaires de 1903 ; • La décentralisation de la société dès le début du 20e siècle ; • Le développement international de Byrrh au début du 20e siècle. • La communication et le...
>>lire la suite

Saint-Cyprien/ L’Almandin* (ÃŽle de la Lagune) : le célèbre restaurant dévoile ses prochains rendez-vous… une ode à la gastronomie d’exception !

    Table étoilée emblématique de l’Île de la Lagune***** à Saint-Cyprien, L’Almandin poursuit sa mission : offrir aux amateurs de haute gastronomie des expériences culinaires uniques, guidées par le produit, la saison et l’émotion. Dans un contexte où les gastronomes recherchent de plus en plus des moments d’exception, fondés sur la justesse des saveurs...
>>lire la suite

Strasbourg/ 14 & 15 mars : Du neuf pour la visibilité des vins du Roussillon, aux concours de vin internationaux…

  On se souvient encore de la belle médaille du domaine de Venus (Maury), lors de l’édition 2024  au Mondial des Vins Blancs.… Que d’opportunités en 2026 pour les vignerons du Roussillon avec notamment des coups de cÅ“ur cépage autochtone et vins francs de pied… Et le lancement du concours European Red&Rosé ! Inscriptions ouvertes...
>>lire la suite

Le Racou (Argelès-sur-Mer)/ “Menje Ecaille” : le restaurateur Renaud Caspar, 53 ans, est décédé

    Nous apprenons le décès des suites d’une longue maladie, à l’âge de 53 ans, hier vendredi 17 janvier 2026, de Renaud Caspar, figure emblématique du Racou, hameau situé sur le territoire de la commune d’Argelès-sur-Mer, où depuis 2005 il avait repris le célèbre restaurant “Menje Ecaille”, créé dans les années 90   Passionné...
>>lire la suite

Argelès-sur-Mer (Centre-plage)/ “Chez Denise” : le seul (et unique) restaurant ouvert 7/7, midi & soir… et à l’année, s’il vous plait !

Une partie de la très sympathique et efficace équipe du restaurant-bar-brasserie “Chez Denise”, au centre-plage d’Argelès-sur-Mer, avec son nouveau chef de cuisine, Julien Munoz (à droite sur notre photo).   Avec une population permanente d’environ 4 000 habitants (sur les plus de 11 000 que compte la ville d’Argelès-sur-Mer), le secteur “plage” de la commune...
>>lire la suite

Saint-Cyprien/ L’ÃŽle de La Lagune, hôtel 5* et Relais&Châteaux : des nouveautés 2026 pour une expérience inoubliable au bord de la Méditerranée

L’ÃŽLE DE LA LAGUNE, hôtel 5* et Relais&Châteaux du Groupe Roussillhotel à Saint-Cyprien présente ses nouveautés 2026 pour une expérience inoubliable au bord de la Méditerranée, en Pyrénées-Orientales IDL-DP2026
>>lire la suite

Calendrier

mars 2026
L M M J V S D
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

Agenda