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Posts tagged "Pierre Torres"

Banyuls-sur-Mer/ Vendredi 23 janvier, 17H : conférence “La notoriété des vins catalans”, par Pierre Torrès

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Collioure/ Mardi 13 janvier, 17H : conférence de Pierre Torrès, “La notoriété des vins catalans au temps des royaumes de Majorque et d’Aragon”

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P-O/ “De l’étoile aux étoiles” : quarante-trois portraits du Roussillon viticole dans un livre événementiel signé Marie-Louise Banyols, publié aux éditions perpignanaises Trabucaire

    Elle (nous) revient. Elle, c’est Marie-Louise Banyols. Un nom qui a défrayé la chronique gastronomique roussillonnaise dans les années 80-90, portant toujours plus haut et encore plus loin les couleurs de l’art culinaire catalan. Au point qu’avec son époux, Didier, en tandem avec un autre duo, Rachel et Jean Plouzennec*, ils ont formé...
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Tribune Libre/ Pierre Torrès : “Le Catalan, la Vigne et la Prison”

-“Le Catalan, la Vigne et la Prison Le projet de construction d’un nouveau centre pénitencier tout à côté de la grande cave Arnaud de Villeneuve aux portes de Rivesaltes peut inquiéter à juste titre le monde viticole catalan. On peut mieux le comprendre, surtout quand on regarde du côté de la Catalogne du sud où...
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P-O/ Coronavirus : “Le vin rouge, boisson barrière contre la COVID-19” (selon Pierre Torrès)

-“Le vin rouge, boisson “barrière” contre le COVID ?     Selon une récente étude de chercheurs américains de Caroline du Nord, les flavonols et proanthocyanidines auraient un certain effet sur la contamination du virus de la COVID-19 en l’empêchant de se fixer sur nos cellules. Des composés polyphénoliques que l’on trouve particulièrement, et naturellement,...
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Collioure/ Ce samedi 7 mars, à 17h : conférence “La catalanité du grenache”, par Pierre Torres

Prochaine conférence à Collioure, organisée par Les Amis de Collioure samedi 7 mars, à 17h, au centre culturel de Collioure : « La catalanité du grenache » par Pierre Torrès.  
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Banyuls-sur-Mer/ Salle Novelty : conférence de Pierre Torrès, “La catalanité du grenache”

Cépage d’origine méditerranéenne, le grenache (garnatxa en catalan), s’est toujours bien développé en pays catalan. Sa résistance à la sécheresse lui a permis de s’implanter dans les terres les plus arides et de donner ainsi des raisins très riches en sucre lui permettant de donner des vins doux et des vins secs. C’est certainement en...
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Perpignan/ Conférence : “La catalanité du grenache”, par Pierre Torrès

La catalanité du grenache Cépage d’origine ibérique, le grenache (garnatxa en catalan) s’est toujours bien développé en pays catalan. Sa résistance à la sécheresse lui a permis de s’implanter dans les terres les plus arides et de donner ainsi des raisins très riches en sucre lui permettant de donner des vins doux et des vins...
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Perpignan : pour la planète, voyagez en train !, et n’oubliez pas la Journée Mondiale du Train…

  Le 20 décembre prochain, l’association Passage à Niveau 418 (PN-418) organise comme tous les ans depuis six années maintenant la “Journée Mondiale du Train 2017”. Lors de cette manifestation, il y aura une remise de prix concernant le concours de dessins d’enfants 2017 dont le thème est “Dessine-moi un Passage à Niveau”, organisé afin...
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P-O : “Gastronomie et vins en Roussillon”, le dernier livre paru de Pierre Torrès

Pierre TORRèS est incontestablement le plus fin connaisseur de nos vins et de notre gastronomie en Pays catalan. Il assure des chroniques régulières sur ce thème qui lui est particulièrement cher dans les medias des P-O (notamment chez nos confrères de l’hebdomadaire La Semaine du Roussillon), où l’on fait régulièrement appel à lui pour son...
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ESTAGEL : les “Doux” fêtent Noël !

  Belle initiative que celle menée par les vignerons indépendants du village en ce dimanche 11 décembre 2016 de 10 heures à 20 heures. C’est dans les anciennes caves Byrrh que devaient se dérouler ces festivités de fin d’année, mettant sur le devant de la scène le muscat de Noël, les vins doux naturels. Toute...
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AGLY-FENOUILLèDES : conférence de Pierre Torrès sur l’oenotourisme

PierreTORRèS est venu présenter ce jeudi 17 mars tout l’intérêt de l’Å“notourisme pour faire connaître la qualité des vins de cette région dans les locaux de la Communauté de Communes Agly-Fenouillèdes. Après les mots de bienvenue du président de l’association du Pays de la Vallée de l’Agly, Pierre ESTèVE, le conférencier a d’abord souligné les...
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