Elle (nous) revient. Elle, c’est Marie-Louise Banyols. Un nom qui a défrayé la chronique gastronomique roussillonnaise dans les années 80-90, portant toujours plus haut et encore plus loin les couleurs de l’art culinaire catalan. Au point qu’avec son époux, Didier, en tandem avec un autre duo, Rachel et Jean Plouzennec*, ils ont formé...P-O/ “De l’étoile aux étoiles” : quarante-trois portraits du Roussillon viticole dans un livre événementiel signé Marie-Louise Banyols, publié aux éditions perpignanaises Trabucaire
Elle (nous) revient. Elle, c’est Marie-Louise Banyols. Un nom qui a défrayé la chronique gastronomique roussillonnaise dans les années 80-90, portant toujours plus haut et encore plus loin les couleurs de l’art culinaire catalan. Au point qu’avec son époux, Didier, en tandem avec un autre duo, Rachel et Jean Plouzennec*, ils ont formé...Collioure/ Ce samedi 7 mars, à 17h : conférence “La catalanité du grenache”, par Pierre Torres
Prochaine conférence à Collioure, organisée par Les Amis de Collioure samedi 7 mars, à 17h, au centre culturel de Collioure : « La catalanité du grenache » par Pierre Torrès. Banyuls-sur-Mer/ Salle Novelty : conférence de Pierre Torrès, “La catalanité du grenache”
Perpignan/ Conférence : “La catalanité du grenache”, par Pierre Torrès
Perpignan : pour la planète, voyagez en train !, et n’oubliez pas la Journée Mondiale du Train…
Le 20 décembre prochain, l’association Passage à Niveau 418 (PN-418) organise comme tous les ans depuis six années maintenant la “Journée Mondiale du Train 2017”. Lors de cette manifestation, il y aura une remise de prix concernant le concours de dessins d’enfants 2017 dont le thème est “Dessine-moi un Passage à Niveau”, organisé afin...P-O : “Gastronomie et vins en Roussillon”, le dernier livre paru de Pierre Torrès
Pierre TORRèS est incontestablement le plus fin connaisseur de nos vins et de notre gastronomie en Pays catalan. Il assure des chroniques régulières sur ce thème qui lui est particulièrement cher dans les medias des P-O (notamment chez nos confrères de l’hebdomadaire La Semaine du Roussillon), où l’on fait régulièrement appel à lui pour son...ESTAGEL : les “Doux” fêtent Noël !
Belle initiative que celle menée par les vignerons indépendants du village en ce dimanche 11 décembre 2016 de 10 heures à 20 heures. C’est dans les anciennes caves Byrrh que devaient se dérouler ces festivités de fin d’année, mettant sur le devant de la scène le muscat de Noël, les vins doux naturels. Toute...AGLY-FENOUILLèDES : conférence de Pierre Torrès sur l’oenotourisme
PierreTORRèS est venu présenter ce jeudi 17 mars tout l’intérêt de l’Å“notourisme pour faire connaître la qualité des vins de cette région dans les locaux de la Communauté de Communes Agly-Fenouillèdes. Après les mots de bienvenue du président de l’association du Pays de la Vallée de l’Agly, Pierre ESTèVE, le conférencier a d’abord souligné les...SAINT-PAUL-DE-FENOUILLET/ Agly-Fenouillèdes : conférence sur le thème de l’oenotourisme
Avec l’appui de Pierre ESTèVE, président de l’association du Pays de la Vallée de l’Agly, la Communauté de Communes Agly-Fenouillèdes a le plaisir de recevoir une conférence sur l’œnotourisme, thématique incontournable pour notre territoire viticole et intégrée dans les actions de développement touristique, notamment grâce à l’obtention du label national Vignobles & Découvertes. Aussi,...BANYULS-SUR-MER/ Conférence Salle Novelty : un vignoble multiséculaire d’exception, par Pierre Torres…
CABESTANY/ Conférence : “Les saveurs catalanes sont-elles-menacées ?”, par Pierre Torres
LA VILLE DE CABESTANY PROPOSE Conférence (pour adultes) par Pierre Torres VENDREDI 16 OCTOBRE A 18H BIBLIOTHEQUE ANDRE STIL « Les saveurs catalanes sont-elles menacées ? » par Pierre TORRES Le patrimoine des saveurs catalanes est particulièrement riche et diversifié avec de nombreuses productions de terroir et une gastronomie qui a toujours revendiqué son...MILLAS : festival du chocolat de Roussillon-Conflent… Un programme choc’ !
Avis aux amateurs : le Festival du Chocolat de Roussillon Conflent ouvre ses portes ce mercredi 20 mai à la Halle des Sports de Millas pour une journée placée sous le signe de la gourmandise. Pour cette première édition, le Festival du Chocolat réunit quelques-uns des plus grands artisans du goût du territoire. Trois Meilleurs Ouvriers...ARGELèS-SUR-MER : Conférence du Casal de l’Albera
Samedi 9 mai Conférence du Casal de l’Albera ” Les saveurs catalanes sont-elles menacées ? ” par Pierre Torrès et présentation de son livre ” Dictionnaire gourmand des saveurs catalanes “. Parmi les traditions catalanes, celles qui se goûtent ne sont pas les moins précieuses. D’autant plus qu’elles sont toujours le reflet d’un terroir pittoresque...BANYULS-sur-MER/ Conférence : Les saveurs catalanes sont-elles menacées ?
 Parmi les traditions catalanes, celles qui se goutent ne sont pas les moins précieuses. D’autant plus qu’elles sont toujours le reflet d’un terroir pittoresque aux mille couleurs, d’un savoir-faire ancestral et souvent mises en scène par une gastronomie qui a toujours revendiqué son originalité. Que ce soit sur les marchés, avec leurs oignons rouges...P-O : Pierre Torrès publie le Dictionnaire Gourmand des Saveurs Catalanes… Pure régalade !
On ne présente plus Pierre Torrès : ingénieur agronome, expert en vignobles et vins, chroniqueur gastronomique (à l’hebdomadaire La Semaine du Roussillon notamment)… pas un lopin de vigne, sur le sol roussillonnais, depuis l’Agly jusqu’à la Côte Vermeille, en passant par le Ribéral et la Côte Salanquaise, qui n’échappe à sa vigilance gastronomique ! Il est...PERPIGNAN : La Grande Librairie de Noël avec l’association Les Amis du Travailleur Catalan
BANYULS-sur-MER : Les accords sublimes des AOC Banyuls & Collioure à la Table de La Littorine des Elmes pour le lancement de la Fête des Vendanges
Tout ce week-end, sous le soleil du Roussillon, à Banyuls-sur-Mer, se tient la désormais incontournable Fête des Vendanges. Dès hier soir, comme le veut la tradition, près de 200 convives – cavistes, vignerons, restaurateurs, oenologues… parmi les plus célèbres, et surtout les meilleurs ! – se sont retrouvés à la table de Valérie, Jean...LE SOLER : Les Matinées de la Médiathèque…
Pour faire revivre la mémoire des vendanges, la ville du Soler vous propose dans le cadre des matinées de la Médiathèque, une nouvelle rencontre culturelle autour de la Littérature et du Vin. Le samedi 27 septembre 2014 à partir de 10h00 à l’Espace Martin Vivès dans le cadre des matinées de la Médiathèque. Au...CôTE VERMEILLE : Vingt-et-une caves particulières s’unissent pour mettre LE vin DANS les voiles en baie de Banyuls-sur-Mer…
ARGELèS-SUR-MER : Les animations dans la commune pendant les vacances scolaires
Roussillon : Histoire de la vigne et du vin… racontée passionnément par Pierre Torrès. C’est à consommer sans modération !
Voilà deux mille ans que la vigne s’est implantée dans nos terroirs catalans… Voilà des décennies que du haut de sa plume Pierre Torrès, ingénieur agronome, expert en vignobles et vins – qui a dirigé pendant trente ans la Station viticole du Roussillon – nous régale de son expérience unique en la matière ainsi que...Banyuls-sur-Mer : Lancement réussi de la 16ème édition de la Fête des Vendanges, hier soir, lors d’un dîner mémorable à “La Littorine” de Jean Sannac
– Le Lieu : restaurant “La Littorine”, sur la plage des Elmes, à Banyuls-sur-Mer. C’est la table de l’Hôtel des Elmes : 04 68 88 03 12 ; site hotel-des-elmes.com ; email info@hotel-des-elmes.com – L’Evénement : la 16ème édition de la Fête des Vendanges de Banyuls-sur-Mer. 130 personnes participaient à ce repas de Fête !...
