Depuis trois saisons estivales maintenant, Lluis, natif de Huancayo, au pied de la cordillère Huaytapallana (Pérou), a ouvert avec ses soeurs au Passage des saveurs, à Argelès-plage, « El limon picante ». Un pari plutôt osé, loin d’être gagné à l’époque, car…
Des travaux de rénovation menés pour un embellissement total et spectaculaire, avec une nouvelle décoration, de la luminosité et de belle matière. –« Comme pour la carte des vins on a privilégié le local pour les travaux, souligne Renaud Carboneill, directeur…
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Une partie de la très sympathique et efficace équipe du restaurant-bar-brasserie « Chez Denise », au centre-plage d’Argelès-sur-Mer, avec son nouveau chef de cuisine, Julien Munoz (à droite sur notre photo). Avec une population permanente d’environ 4 000 habitants (sur les…
Louis Daubert, à gauche sur notre photo, qui a repris les commandes de l’établissement au printemps dernier, ici avec une partie de l’équipe. Le spectaculaire vivier accueille actuellement une quarantaine de pensionnaires, des homards venus de Bretagne. Il y a…
Enfin de quoi saliver et se désaltérer… sans modération ! Voilà là un restaurateur qui se décarcasse. C’est bien connu : « les idées et l’humour se transforment à partir du vécu » (de Daniel Prévost). Ou, si vous préférez : « l’humour…
Remise officielle de la plaque « Titre Maître Restaurateur » à Joël Brial, restaurant La belle Vigne, au Boulou, par Brice Sanac, président de l’UMIH66 et Pierre Regnault de la Mothe, préfet des P-O : lundi 24 novembre, à 18H…
N’allez pas pour autant imaginer que c’est la fin des haricots, pour lui. Surtout pas ! Jean-Jacques Dedieu nous a tellement habitué à rebondir, sur la route des gourmets, pour y faire bonne chère, que ce n’est pas encore là…
Le Toit Bleu fête ses 4 ans ! Florence et Grégory Bouvier célèbrent également leurs 35 ans de métier Diplômés du lycée hôtelier de Lyon-Dardilly (Florence) et du lycée hôtelier de Thonon-les-Bains (Grégory), ils ont perfectionné leur savoir-faire dans plusieurs…
La scène s’est déroulée au cours du dernier week-end dans un restaurant situé sur le front-de-mer à Argelès-plage… Un touriste étranger, attablé avec son épouse, après s’être acquitté du montant d’une addition de 42 €, a laissé un pourboire…
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Lauriane Josende (LR/ Les Républicains), sénatrice des P-O, a profité d’une courte pause parlementaire, durant cette période de haute saison estivale, pour aller sur son terrain roussillonnais, en pays catalan, à la rencontre de professionnels du tourisme. La semaine dernière…
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Chaque jour, ils sont des centaines à se prendre en selfies – en plein coeur ! – sur le sable show de la plage nord, du côté de la Nouvelle Vague… On pourrait dire, toutes proportions naturellement gardées, qu’il est…
