La Tête de veau, plat emblématique du restaurant l’Auberge du Bon Vivant d’Argelès-sur-Mer, servi avec le sourire tous les mardis à l’heure du déjeuner Chaque midi, à l’Auberge du Bon Vivant d’Argelès-sur-Mer, un plat de cuisine traditionnelle est mis à…
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L’hostalet, à Vivès. Dans l’arrondissement de Céret, plus précisément. A une poignée de kilomètres de Sain-Jean-Pla-de-Corts, très exactement, là où Albères et Vallespir sont de la noce. Située dans le coeur historique de ce village d’environ 220 habitants, mitoyenne de…
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Sandrine Delerue devant la tireuse à bière… l’instrument magique de l’estaminet autour duquel s’est bâtie une solide légende et de belles rencontres Une partie de la salle du Waal estaminet de Sandrine Delerue… comme au beau milieu d’une brocante familiale…
Le CCAS d’Argelès-sur-Mer, en partenariat avec « Les Insatiables », propose un cycle de quatre ateliers gratuits autour du Bien Manger. Des rendez-vous conviviaux et ludiques pour découvrir l’alimentation autrement, apprendre à mieux consommer et partager un moment gourmand Premier atelier,…
J-7 CP __ SCF __ CHAMPIONNAT DU MONDE SAUCISSE CATALANE 2026 (1)
Antoine Marty (Crédit photo : Sylvain Pech) Originaire de Collioure, Antoine Marty construit avec passion et détermination un parcours déjà remarquable dans l’univers exigeant de la sommellerie. Entre grandes maisons gastronomiques, formations spécialisées et concours prestigieux, le jeune professionnel catalan…
La Ville du Boulou organise la Semaine Gourmande, un rendez-vous convivial et intergénérationnel mettant à l’honneur la gastronomie locale, la culture et le partage Deux temps forts viendront rythmer cette semaine festive ouverte à tous : Atelier mémoire gastronomique –…
La 14ᵉ édition du concours international Grenaches du Monde s’est achevée à Argelès-sur-Mer, réunissant professionnels et dégustateurs internationaux autour du cépage grenache, dans son territoire historique d’origine : le Roussillon Organisé par le Conseil Interprofessionnel des Vins du Roussillon…
L’équipe en cuisine du « Bistrot à la Mer » (Hrand-Hôtel du Golfe) : Aline Gisselbrecht, cheffe-pâtissière, Vincent Estruc, chef de cuisine et Hugo Moreira, second de cuisine L’équipe en salle entourant Marie-Jaume Danoy, artiste et vigneronne à l’origine du renouveau spectaculaire…
Gilles Bascou, restaurant Les Loges du Jardin d’Aymeric à Clara s’est vu décerner le titre d’État de Maître Restaurateur par le préfet des Pyrénées-Orientales, Pierre Regnault de la Mothe La remise officielle de la plaque se tiendra en présence…
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Julien Gallos, dit « Juju », aux côtés de Jean-Charles et Joffrey Cabau, deux cousins toulousains qui ont repris cette saison estivale 2026 le restaurant-club de plage « La Nouvelle Vague », située Plage-nord de la station balnéaire Argelès-sur-Mer Jean-Charles et Joffrey Cabau, 38 ans…
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Mardi 19 mai 18H 30 La sécurité sociale de l’alimentation au MIAM Collectif – 3 rue petite la monnaie – Perpignan …
