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Gastronomie

Céret/ Lundi 12 mai, 12H : les cerises primeurs seront remises à la sous-préfète, destination le Président de la République française et le Premier Ministre

Clara Thomas, sous-préfète de l’arrondissement de Céret, recevra deux caissettes de cerises primeurs de Céret à destination du président de la République et du Premier ministre de la part de Michel Coste, maire de Céret et de la SCEA TRAITER Frères, producteurs indépendants de cerises de Céret : le lundi 12 mai 2025, à 12H,...
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Argelès-sur-Mer (Place Gambetta)/ Mercredi 14 mai, 9H – 14H : “Disco soup, cuina en festa” !

Environnement Disco soup : Cuina en Festa Venez participer à un événement festif, solidaire et anti-gaspi ! Mercredi 14 mai, de 9H à 14H, place Gambetta, rejoignez les associations Le Maillon Solidaire et Trobada pour préparer et déguster une grande soupe conviviale à base d’invendus agricoles, dans une ambiance musicale. Préparation dès 9H Dégustation à 12H Un moment de partage...
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Argelès-sur-Mer/ Restaurant “Le Croque Sel” : la surprise du Chef n’est pas que dans l’assiette

Olivier dans son restaurant Le Croque Sel*, situé dans la zone d’activités d’Argelès-sur-Mer.     -“En pleine zone commerciale, au milieu des restaurants-chaînés, quelle bonne surprise de découvrir cette table authentique et familiale. Un menu à prix tout à fait raisonnable et qui plus est, très copieusement servi ! Ambiance familiale et très sympathique”. (Cathy...
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La Jonquère/ Espagne : dans l’ambiance extra d’un “routier” pour suivre le match de football l’Inter Milan Vs le Barça…

–“Le coeur de l’Inter Milan triomphe de la supériorité technique de Barcelone dans une demi-finale intersidérale. L’équipe lombarde de l’Inter Milan est parvenue à éliminer le Barça de Lamine Yamal mardi soir (4-3), dans la prolongation d’une demi-finale retour encore plus spectaculaire que celle de l’aller (3-3)” (in journal quotidien sportif L’Equipe).     Si...
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Canet-en-Roussillon/ Menus scolaires : la parole aux enfants

    Plusieurs élèves de Canet, inscrits aux restaurants scolaires des écoles élémentaires Jean Mermoz et Pierre et Marie Curie, ont participé avec leurs parents, à un repas test organisé par le SYM Pyrénées Méditerranée et la société Elior, en partenariat avec la cuisine centrale de Perpignan   Accueillis au restaurant scolaire Hyacinthe Rigaud le...
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Rivesaltes/ Création, innovation : l’excellence artisanale givrée

  Il existe des maisons où la passion façonne chaque création et où l’innovation est un fil conducteur. Les Givrés, fondés par Xavier et Dominique Mertz (photo ci-dessus), incarnent cet esprit visionnaire où la tradition artisanale se réinvente au gré d’une inspiration sans limites   Lors de la visite menée par la Chambre de Métiers...
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Argelès-sur-Verre/ Mercredi 28 mai : inauguration d’une seconde boutique “Les Caves Maillol”

  Evénement : ouverture d’une boutique Les Caves Maillol à Argelès‑sur‑Mer. -Mercredi 28 mai 2025 -Les Caves Maillol -9 rue des Hérons 66700 Argelès sur Mer 17H à 20H
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Argelès-sur-Mer (Plage)/ “Passage des Saveurs” : réouverture du restaurant “Thaï Siam” de Jed & Don

Après les restaurants “C’ ça ksé bon” (11e saison !), de Maria & Denis, “La Rouillade”, de David & Paul Mateu (père et fils) et du péruvien “El limon picante”, de Lluis de Huancayo, hier à midi c’était au tour du thaïlandais “Thaï Siam”  de Jed & Don (photo ci-dessus) de rouvrir leur établissement pour...
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Perpignan/ Jean-Paul Alduy : l'”Ex” publie “Ce que maire m’a fait…”, aux éditions Les Presses Littéraires

Avec Jean-Paul Alduy, 82 ans, ancien sénateur-maire centriste de Perpignan – qui s’est toujours défini comme “l’homme de droite le plus à gauche dans les P-O” (sic) -, il faut savoir être méfiant, vigilant, prudent en tout cas, s’agissant de ses (ré)apparitions publiques, car ce n’est jamais “gratuit”, “innocent”, “par hasard”, “accidentel”… en un mot...
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Arles-sur-Tech/ Incroyable mais vrai : l’une des pâtisseries parmi les plus emblématiques du Roussillon obligée de fermer pour cause de… 1er Mai !

Oui, nous marchons sur la tête dans ce pays ! Ils sont devenus fous (ceux qui nous gouvernent of course !)…   Sans (autres) commentaires.   L.M.    
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P-O/ Le Savoir-Faire Rosé du Roussillon : coup de projecteur sur quinze ambassadeurs “vins rosés 2025” à découvrir…

Le Roussillon séduit par la complexité de ses vins rouges et l’authenticité de ses Vins Doux Naturels mais il dévoile aussi une autre facette tout en fraîcheur et en finesse : celle de ses rosés. Bénéficiant d’influences méditerranéennes, ses sols d’une incroyable richesse et son climat propice à l’expression de la vivacité, la région donne...
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Lausanne (Suisse)/ Ecole hôtelière : visite de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat (CMA66)

Suisse / Visite exceptionnelle de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Pyrénées-Orientales à l’École Hôtelière de Lausanne (EHL).     À l’occasion du centenaire des Chambres de Métiers et de l’Artisanat, une délégation conduite par Robert Bassols a eu l’honneur de se rendre à Lausanne. Cette rencontre exceptionnelle s’est tenue à l’invitation de...
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