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Gastronomie

Atlantique, Méditerranée/ Vacances d’été : les touristes ne vont plus au restaurant et c’est pour cette raison précise…

(Vu sur la Toile)   Vacances d’été : les touristes ne vont plus au restaurant et c’est pour cette raison précise (Article de Fostine Carracillo • Rédaction Marmiton)   Marmiton.- À Lacanau (Gironde), le décor estival est parfait : ciel bleu, chaleur douce, océan à deux pas. Pourtant, sur la terrasse du Beach House, l’ambiance...
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Argelès-sur-Mer (Plage)/ Jeudi 31 juillet : Les Saveurs Musicales, acte II

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Argelès-sur-Mer (Village)/ Restaurant “Le Patio” : sur la table estivale d’Adriana et Alessandra, de nouvelles conquêtes gastronomiques

Curry de poulet au lait de coco, accompagné de riz thaï.   Entre tacos, kebab, pizza, cornet de frites et autres burgers, qui sont les plats “à emporter” qui cartonnent en été dans la station balnéaire d’Argelès-sur-Mer (et sur l’ensemble du littoral), la table du Patio, ancrée au village, vient nous rappeler, au cas où...
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Argelès-sur-Mer (Plage)/ Restaurant “L’équinoxe” : chaleur humaine, chaleur tout court, soleil sur la peau… l’été se met à table !

Carla, Anthony, Sonia et Céline : une équipe de choc dans une ambiance estivale contagieuse.   “L’équinoxe” : c’est le nom d’un camping, situé à la sortie d’Argelès-plage nord, en direction de Saint-Cyprien, par la route dite “du Littoral”. L’entrée se mérite en zigzaguant par l’incontournable Luna Park. Ce camping-là, pendant une grosse décennie, a...
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Sorède/ Mercredi 23 juillet : marché nocturne annulé “en raison des prévisions météorologiques défavorables”

En raison des prévisions météorologiques défavorables pour ce mercredi 23 juillet 2025 – pluie annoncée en fin de journée, risque d’orage et vent – la mairie de Sorède a pris la décision, à regret, d’annuler le marché nocturne qui devait se tenir place Combes de 18H à 23H. Dans ce contexte incertain, il ne serait...
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Argelès-sur-Mer (Plage)/ “Passage des saveurs” : carton plein !

“Passage des saveurs” : situé entre le boulevard de la Mer et l’avenue des Corbières, à Argelès-plage, c’est devenu l’une des adresses estivales comptant parmi les plus courues de la station balnéaire. Hier soir encore, les terrasses des six restaurants affichaient complet, comme en témoigne notre photo (@LaRouillade).   A la fois proche du centre-plage...
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Argelès-sur-Mer (Plage)/ “Passage des saveurs” : ambiance du tonnerre dans la fournaise estivale

Les halles gourmandes municipales “Passage des saveurs” (situées boulevard de la Mer à Argelès-plage), ont connu un très grand succès dans l’ambiance festive autour de la célébration du 14-Juillet. Un “Dijé” était même invité à jouer à domicile pour littéralement “mettre le feu”… Traduire ici : pour animer de main de maître musical la soirée....
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Argelès-sur-Mer (Plage)/ Vadim Korolev : originaire de Moscou, le chef-cuisinier du Ty’Breizh peut vous servir la Méditerranée dans une seule assiette !

Vadim Korolev, Chef-cuisinier au restaurant-poissonnerie “Ty’Breizh” d’Argelès-sur-Mer (Plage).   Ne vous fiez (surtout) pas aux apparences : car derrière son look de Bogosse, de sportif de haut-niveau* reconverti dans le mannequinat pour fashion weeks Haute Couture, Vadim Korolev, 40 ans, est tout simplement… un talentueux Chef-cuisinier, passionné, addict à l’innovation et à l’expérimentation culinaire, capable...
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Argelès-sur-Mer (Port)/ Tous les mardis & jeudis : Jours de marché de plein vent

Tous les mardis et jeudis, en été, sur le port d’Argelès, c’est Jour de marché de plein vent. Entre voiliers et bateaux de tous bords, sur les quais et les terrasses de café & restaurants, c’est une ambiance des plus conviviales (et gourmandes) qui s’ancre dans l’air du temps.
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Argelès-sur-Mer (Centre-plage)/ Zoom : “La Terrasse”… bistrot & burger & convivialité

La très sympathique équipe de “La Terrasse”, en salle et au comptoir, avec Joffrey Le Boss (à droite). La toujours très sympathique équipe de “La Terrasse”, côté cuisine.   La terrasse de “La Terrasse”, vue de l’intérieur, à l’abri des regards – mais un point de vue imprenable sur l’Esplanade Charles-Trenet au centre-plage -, et...
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Argelès-sur-Mer (Port)/ Marchés hebdomadaires de plein vent : le meilleur des saveurs corses avec Thomas, des pépites dans nos vacances !

Tous les mardis et jeudis, Thomas tient son stand de spécialités corses sur le marché hebdomadaire de plein vent qui irrigue les quais de Port-Argelès. Charcuteries, fromages… toutes les saveurs (et tous les bienfaits!) de l’Île de Beauté défilent sous nos yeux excités par tant de gourmandises.     Avec lui, Thomas, la gastronomie corse,...
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Banyuls-sur-Mer/ Alexis Buquet, chef-cuisinier au “Catalan” : il accède à la grande finale du Prix Goût & Santé MAAF des artisans 2025

  Depuis plus de vingt ans, le Prix Goût et Santé, organisé par MAAF avec le soutien de CMA France, récompense le talent de nos meilleurs artisans des métiers de bouche   Chaque année, les candidatures sont plus nombreuses, un succès à l’image de l’intérêt des Français pour le bien-manger. Cette 23e édition est marquée...
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