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Gastronomie

Perpignan/ Dimanche 6 octobre : “Gare ô pinard”*, 1re édition, place de Belgique

    Perpignan | Dimanche 6 octobre, place de Belgique, c’est « Gare ô pinard »* – la 1re édition – qui rassemblera des vignerons des Pyrénées-Orientales, producteurs de vins « nature » !   Une vingtaine de domaines de vins « nature », vous feront déguster leurs cuvées (Il vous suffira d’acheter un verre...
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Arles-sur-Tech/ “La Fontaine des Buis” : soudain, à l’orée du bois, sur les berges de la rivière… le coup de coeur !

  Il est des lieux comme ça, où la magie opère, où, soudain, l’envie de partager une passion titille l’impulsion, où l’on a hâte de se poser pour vivre assurément une belle histoire. Il en va et il en est ainsi de “La Fontaine du Buis”, sur le territoire de la commune d’Arles-sur-Tech, en Haut...
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Argelès-sur-Mer (Plage)/ “La Casa Pizza” : une nouvelle pizzeria ouverte à l’année !

Laurie a ouvert une pizzeria “La Casa Pizza”, fin juillet, au 28 avenue des Platanes (mitoyenne de la Pharmacie des Plages), à Argelès-plage : “Je souhaite me faire connaître des habitants pour développer et fidéliser une clientèle locale à l’année”, souligne cette nouvelle et dynamique commerçante argelésienne   –“A emporter ou en livraison, savourez l’authenticité...
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Argelès-sur-Mer (Plage)/ Eté 2024 : clap de fin pour une saison sans tambour ni trompette

C’est également à cette époque de l’année que nos valeureux sapeurs-pompiers d’Argelès-sur-Mer – toujours en alerte à cause da puissante tramontane et de l’historique sècheresse qui sévissent actuellement sous le ciel du Roussillon -, se retrouvent afin de prendre la pause pour la mise en pages de leur très attendu calendrier annuel 2025.   La...
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Perpignan/ Jeudi 19 septembre, 18H 30 : vernissage au “Café Vienne” de l’exposition des artistes Sophie Jolivet et Annick Llory

(Communiqué)       -“Nous reprenons les expositions de la huitième année de REGARTS66 avec deux artistes, aux techniques différentes, mais parfaitement en phase dans leur recherche de la simplicité, de la création brute. L’une comme l’autre travaille avec des formes évidentes, qui se crée sous leurs mains ou leurs pianceaux ou couteaux de manière...
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Perpignan/ Place de Belgique : succès populaire pour la 3e édition du “Gastro-gare” !

Quelle ambiance et que de monde hier, samedi soir, place de Belgique à Perpignan, pour la 3e édition du « Gastro Gare » : l’évènement festif perpignanais, désormais incontournable, autour des cuisines du monde.     Cameroun, Espagne, Madagascar, Portugal, Inde, mais aussi Brésil, Pologne, Haïti, Belgique Gabon avaient répondu « présent », ce grâce...
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Banyuls-sur-Mer/ Benjamin Roffet : un “MOF” (Meilleur Ouvrier de France) pour sélectionner les vins présentés au Mas Reig

  À vins exceptionnels, ambassadeur exceptionnel ! Cette semaine, les élus de la Communauté de communes Albères-Côte Vermeille-Illibéris (CC-ACVI) et le Syndicat des Vignobles de la Côte Vermeille accueillaient Benjamin Roffet au Mas Reig-Côte Vermeille. Le Meilleur sommelier de France 2010 et Meilleur Ouvrier de France 2011 présentait sa sélection des vins ambassadeurs du cru...
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Argelès-sur-Mer (Plage)/ Zoom : couleurs et saveurs thaïlandaises…

  Don, le Chef d’orchestre culinaire dans sa cuisine du restaurant “Thaï Siam”, situé Passage des saveurs, sur le boulevard de la Mer, à Argelès-plage (ouvert jusqu’au dernier week-end de septembre). Don et Jed, toujours fin prêt pour faire le show, ce pour un final en beauté… et gourmand !
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Argelès-sur-Mer (Plage)/ Atmosphère, cuisine, équipe, art(s) de la table : il était une fois “La Cocina”, un lieu coups de coeur dès l’entrée, jusqu’au dessert

Mika, l’incontournable Julien, Manon et, derrière le comptoir, Armand.   “La Cocina” (la cuisine). Il est des lieux de vacances comme ça, des endroits qui ne payent pas de mine (juste à première vue depuis l’extérieur) et qui pourtant renferment de véritables trésors : des instants magiques, des moments inoubliables en toute simplicité, des rencontres...
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Argelès-sur-Mer (Plage)/ Zoom : Lulu, vive la retraite !

Lulu, 79 ans, élue hier samedi 31 août 2024, “Miss Retraite” par les personnels des établissements “Caffe Mamma”, “Lily’s Bar” et “Chez Marinette”, dernier établissement où elle ne se rendait que très épisodiquement sur le parcours de sa longue carrière professionnelle où, dans les allées pétonnes d’Argelès-plage, de bodega en glaciers, de tapas en desserts,...
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Toulouges/ 7 & 8 septembre : la “Team Cargols” organise la 5e édition du festival de l’escargot à Clairfont

Si vous demandez à un Catalan le plat qui le représente le mieux, nul doute que celui-ci répondra : la cargolade. Les 7 et 8 septembre prochains, la “Team Cargols” organise la 5ème édition du festival de l’escargot au parc de Clairfont à Toulouges 4 000 festivaliers, voire plus, sont attendus pour ces deux jours...
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Baixas & Pia/ Ce samedi 31 août : profitez de l’offre de fin d’été dans les deux caveaux de Dom Brial

“Ce samedi 31 août, profitez de notre offre de fin d’été” sur présentation de ce mail Offre valable à nos caveaux de Pia et Baixas uniquement le samedi 31/08/2024 OFFRE VALABLE POUR TOUS ACHATS  DE 6 BOUTEILLES D’UNE MEME CUVEE DOM BRIAL 14 AVENUE MARECHAL JOFFRE, 66390, BAIXAS
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Argelès-sur-Mer (Plage)/ Zoom : au “C’ça ksé bon” la relève est assurée…

Pablo et Victoria entourés de leurs grands parents Denis et Maria.   Au comptoir du snack-restaurant “C’ça ksé bon” – Passage des saveurs, boulevard de la Mer – à Argelès-plage, entre le JOA Casino et l’hôtel “Le Lido”, la relève est bel et bien assurée ! Spécialité poulet crapeaudine (Tél. 06 24 78 58 52)....
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Argelès-sur-Mer (Plage)/ Zoom : à “La Terrasse”, on est heureux et ça ne s’invente pas !

Olivier, Lou et Mélanie.   En terrasse du bar-snack-restaurant-crêperie-gaufrerie “La Terrasse”, situé au centre-plage, à deux pas du rond-point de l’Arrivée, un trio d’enfer tout-sourire pour vous servir   Il existe encore des établissements argelésiens, comme celui-ci, où l’ambiance au sein du personnel, au coeur de la haute saison estivale, demeure intacte et, surtout, rejaillit...
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Perpignan/ Vendredi 30 août, 18H 30 : vernissage de l’exposition “Les skieuses égyptiennes” au restaurant Le Yucca

  Et voilà , l’été est en train d’entamer son dernier mois, avec des températures hors normes, pas étonnant que certaines soient tentées de faire du ski sur les dunes de sable ! Cinq artistes femmes ont créé cette exposition avec un seul dénominateur commun: la liberté dans des formats identiques, un concept simple pour...
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Argelès-sur-Mer (Plage)/ Zoom : pas facile de choisir, quand tout est bon !

Restaurant “Le Goya”, 13 allée des Tamarins à Argelès-plage. Tél. 04 68 86 17 52. Vu sur la Toile (Google) : “Au top !!! Commençons par le personnel qui est exceptionnel, souriant, attentionné et super agréable. Le service est assez rapide ce qui apporte un énorme plus. J’ai beaucoup apprécié le concept de cuire soi-même...
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Perpignan/ “Cémoi” : à l’occasion du Festival Off, le célèbre chocolatier dévoile ses coulisses en photos !

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Argelès-sur-Mer (Plage)/ Summer time : Nouvelle Vague, le jour se lève…

Il est bientôt 7H (hier lundi 19 août) : sur la plage nord d’Argelès-sur-Mer, le jour se lève, exceptionnellement la Grande Bleue a revêtu ses habits de lumière couleurs feu pour s’enflammer dans du jaune, de l’orange… et dérouler son tapis rouge ! Merveilleuse et sublime Méditerranée. –“Pasta ale vongole” (pâtes aux palourdes), l’un des...
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Collioure/ Ce lundi 19 août 2024 : premier jour de vendanges sur le domaine Manya Puig Valentin

Premier jour de vendanges ce lundi 19 août 2024 sur le domaine viticole Manya-Puig-Valentin – appellations Banyuls, Collioure et Muscat-de-Rivesaltes -, à Collioure. Guy Puig est à la tête de ce domaine, dont les origines remontent au milieu du XIXe siècle. Plusieurs générations de médecins vignerons se sont investis dans son développement, dont le dernier...
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Argelès-sur-Mer (Plage)/ “Show Devant” : c’est reparti !… réouverture de l’établissement dès ce dimanche matin

-“Bon accueil, service agréable et rapide, très bon rapport qualité/ prix, assiettes copieuses… Show Devant !”   Tout est désormais rentré dans l’ordre ! La panne électrique d’hier après-midi n’est qu’un lointain souvenir. Thomas et son équipe sont en place pour à nouveau vous réserver le meilleur accueil au Show Devant, dans cet établissement de...
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Argelès-sur-Mer (Centre-plage)/ Zoom : Serge, en terrasse du restaurant “La Réserve”… accueil !

Et voilà !   Serge est un personnage-clé, pour ne pas dire “la clé” de la station balnéaire au centre-plage, où il sévit depuis des années, des lustres, bref depuis toujours, ès-qualité de sorte de Monsieur Loyal en terrasse du célèbre restaurant La Réserve, le corner le plus stratégique de la station balnéaire commercialement parlant...
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Argelès-sur-Mer (Plage)/ “Show Devant” : un court-circuit entraîne la fermeture de l’un des restaurants les plus emblématiques des allées piétonnes

  Suite à un court-circuit sur son tableau électrique, en plein week-end du 15-Août, le Show Devant – établissement de restauration rapide (américains, burgers, paninis, salades, wraps, kebabs… plats à emporter ou à consommer sur place en terrasse) – se voit dans l’obligation de fermer ses portes, jusqu’à nouvel ordre   Etablissement emblématique situé au...
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Céret/ “Cap d’Ona” : sacrée “meilleure bière du monde” à quatre reprises sur les cinq dernières années

(photo @JimmyPhann – bière brune Cap d’Ona)   Cap d’Ona sacrée “Meilleure Bière du Monde”. Seule brasserie du monde à remporter cette distinction suprême quatre années sur les cinq dernières années   CAP DONA_Communiqué 2024 MEILLEURE BIERE DU MONDE WBA _WBC    
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Arles-sur-Tech/ “Touron” : internationalement reconnue pour sa fameuse rosquilla*, la célèbre pâtisserie du Vallespir fait son entrée dans le label très select “d’Entreprise Familiale Centenaire” !

  Après Delmas Musique (pianos à Perpignan) et Nadal Alcools (à Port-Vendres), Pâtisserie Touron (Arles-sur-Tech) est la 3e entreprise dans le département des Pyrénées-Orientales (P-O) à décrocher le label “Entreprise Familiale Centenaire”, une distinction nationale qui met en lumière et en valeur des sagas insolites et historiques, un atout commercial, économique, identitaire et culturel qui...
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Alénya/ “Primo Amore” : un nouveau souffle pour la cuisine italienne sous le soleil du Roussillon

  Situé au cÅ“ur des Pyrénées-Orientales, Primo Amore redéfinit l’expérience culinaire italienne avec son concept unique de cuisine ouverte et ses spécialités authentiques Dirigé par Sylvio, originaire des Alpes-Maritimes et vivant dans les Pyrénées-Orientales depuis 2015, et son talentueux chef italien, Andrea, le restaurant promet une immersion totale dans l’art de la cuisine italienne.  ...
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Stockholm/ Suède : le banyuls servi à la table d’un des plus grands restaurants de la capitale scandinave

Dans un restaurant de Stockholm, un verre de 6 cl de banyuls affiché à 13,50€. En dehors du prix qui peut paraître élevé, il est quand même formidable de trouver un banyuls à la carte dans un des meilleurs restaurants de la capitale suédoise !
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Argelès-sur-Mer (Plage)/ Le “Passage des saveurs” : des halles municipales en plein air uniques dans le Roussillon, qui accueillent (presque) toutes les cuisines du monde… succès fou !

  Il y a trois décennies d’ici, environ, la Municipalité d’Argelès-sur-Mer décidait de créer un “petit marché” de plein vent estival, ancré sur le boulevard de la Mer, à Argelès-plage. Au départ, au tout-début, agriculteur, apiculteur et éleveur du coin y avaient un stand pour la vente de leurs fruits et légumes primeurs, sans oublier...
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Palau-de-Cerdagne/ Tradition catalane : des centaines de litres de chocolat chaud pour célébrer la “Xicolatada”

Pyrénées-Cerdagne : des centaines de litres de chocolat chaud pour célébrer la tradition catalane de la Xicolatada (photos @FredBerlic – Archives).   -Date = vendredi 16 août -Lieu = au pré dels Verns (bas du village, Camping Las Asperas) -Programme = • à partir de 9H ouverture, marché de producteurs et artisans locaux. Confection de...
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P-O/ Vins d’ici : les touristes préfèrent de plus en plus les acheter au caveau plutôt que de les consommer au restaurant

Parmi les phénomènes de l’été 2024 constatés dans le département des Pyrénées-Orientales, notamment sur le littoral où se trouve la plus forte concentration touristique de la saison estivale, on note une chute spectaculaire, à la table de certains restaurants, de la consommation de vin… et parallèlement certains vignerons enregistrent une forte progression de leurs ventes...
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Sainte-Léocadie/ Mercredi 14 août : “Clos Cal Mateu”, dans la fraîcheur des cimes cerdanes avec la Commende Majeure du Roussillon, vente à la criée du 31e millésime… une expérience viticole incomparable !

(photo @FredBerlic)   La Vigne de Sainte-Léocadie : une expérience viticole incomparable -Date : le mercredi 14 août 2024 -Lieu : commune de Sainte-Léocadie (Musée de Cerdagne) -Programme : • 10H 30 Chapitre d’intronisation par la Commende Majeure du Roussillon et 11H 30 vente à la criée du vin de ce 31e millésime. • Toute...
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