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Gastronomie

Claira/ Distillerie Nitos : pluie de distinctions prestigieuses lors du Concours national de Paris-2024

(Communiqué)   La Distillerie Nitos a remporté plusieurs distinctions prestigieuses lors du Concours National de Paris 2024 et du Paris International Trophy 2024. Ces récompenses témoignent de notre engagement continu envers l’excellence et l’innovation dans l’art de la distillation   Distinctions obtenues au Concours National de Paris 2024 : -Médaille d’Or pour notre Can-Cat -Médaille...
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Port-Argelès/ Bon pied bon oeil : Jeanne Thirion a fêté ses 103 ans au restaurant “Bleu Marine”

Jeanne Thirion entourée de Martine et Jean-Pierre Arnaud, le tandem aux commandes du restaurant “Bleu Marine” situé sur le port d’Argelès-sur-mer.   Née le 30 juin 1921 à Pont-à-Mousson, commune d’environ 14 000 habitants située au nord-est de la France, département de la Meurthe-et-Moselle (54), Jeanne Thirion a fêté ses 103 ans dans le restaurant...
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Rivesaltes/ Mercredi 3 juillet : ouverture d’une boulangerie “Ange”

      Le 3 juillet prochain, une boulangerie Ange (restaurant & café) ouvrira ses portes à Rivesaltes. Une nouvelle enseigne, située dans la zone commerciale Cap Roussillon, au 29 rue Henri Chrétien, qui proposera les incontournables de la marque et des produits gourmands, préparés avec soins, à des prix accessibles. Laurent Castillo est prêt...
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Argelès-sur-mer (Plage)/ “Kosmo Beach” : les belles retrouvailles du Tout-Argelès, sur le front-de-mer, pour les dix ans du restaurant

La très jeune et sémillante équipe du restaurant “Kosmo Beach” de Gino. SAINT.E (Expo & Performance), Alexandre Rieu (Vins Maison Albera), Gino et l’une de ses deux filles, sur la pelouse entre Grande Bleue et terrasse du “Kosmo Beach”.   Merveille soirée estivale, hier jeudi 27 juin, sur le front-de-mer d’Argelès-plage, où Gino et son...
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Sorède/ Tout l’été 2024 : en un seul clic !

         
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Figueres/ Du 27 au 30 juin : la foire aux vins de l’Empordà

    En juin, venez déguster les vins de l’AOC Empordà sur la Rambla de Figueres. Nous vous y attendons!   La mostra del Vi de l’Empordà (La Foire aux vins de l’Empordà) c’est un événement de tradition et de caractère unique dans notre territoire. La foire aux vins c’est pour la promotion des vins...
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Sainte-Marie-la-Mer/ Dimanche 30 juin, élection du Chef de la soirée au Victoria : Franck Séguret, Frédéric Bacquié, Christopher de Bellissen…”Le défi des Chefs” !

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Argelès-sur-mer (Plage)/ Jeudi 27 juin, 12H – 02H : le restaurant “Kosmo beach” de Gino fête(s) ses dix ans

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Argelès-sur-mer (Centre-plage)/ Zoom : insolite en terrasse du restaurant-poissonnerie Ty’Breizh

Ce samedi midi, à l’heure du déjeuner donc, au restaurant-poissonnerie Ty’Breizh de Clo et Pierrick, centre-plage d’Argelès-sur-mer…   Invisibles au pied du tonneau, ni vues ni connues… et pourtant, les trois adorables soeurs canines sont bien là !
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Argelès-sur-mer (Plage)/ Bodega Les Sirènes : paella, musique, tik & tak, bonne humeur… c’est l’été, olé !

Comme nombre d’établissements dans la station balnéaire, on a dignement fêté la musique, hier soir, à la bodega de l’hôtel-Villa Les Sirènes, avenue du Vallespir, à Argelès-plage, autour d’une méga-savoureuse-paella concoctée de main de maître par le Sieur Anibal. Anibal, Jean-Jacques, Cathy, Christine et Pascal. L’ambiance fleurait bon la convivialité estivale, dès l’heure apéritive. En...
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Argelès-sur-mer (Plage)/ Zoom : l’établissement de jeux JOA Casino inaugurait hier soir sa spectaculaire terrasse récemment aménagée

C’est dans une ambiance très lounge et devant un parterre de personnalités locales, que l’équipe du JOA Casino d’Argelès-sur-mer, autour de son directeur, Eric Lerat, a inauguré, hier jeudi 20 juin 2024, en fin d’après-midi, la nouvelle méga-terrasse du restaurant de l’établissement de jeux, face à l’un des meilleurs spots de la côte Vermeille. Un...
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Argelès-sur-mer (Plage)/ Dans les cuisines du “Carnaval Café”* : Julien Cortes, sans aucun doute le Chef le plus ensoleillé – et le plus aventureux – de sa génération

Julien Cortes, Chef de cuisine du “Carnaval Café” à Argelès-plage : “Je me sens plus que vivant dans cette saison particulièrement. Je me sens bien dans cette saison !”.   Chaque fois qu’il rentre dans sa cuisine, celle du restaurant-bar-lounge “Carnaval Café” en l’occurrence, à Argelès-plage, chaque fois qu’il s’installe devant les fourneaux, on dirait...
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Argelès-sur-mer (Plage)/ “Passage des saveurs” : la cuisine péruvienne a aussi son berceau catalan, grâce à Lluis et son “El limon picante!”

Le Péruvien Lluis, fondateur et chef-cuisinier de “El limon picante!”, Passage des saveurs à Argelès-plage.   Depuis quelques mois, la cuisine péruvienne est devenue mondialement réputée. Chroniqueurs gastronomiques, influenceurs, reportages et chefs-cuisiniers se succèdent sur les plateaux télévisés, en France et dans le reste de l’Europe, pour mettre en valeur ce patrimoine culinaire désormais reconnu...
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Argelès-sur-mer (Plage)/ “Passage des saveurs” : réouverture du stand “Domaine Manya-Puig-Valentin”

La sublime Louna Galaup présente le Collioure Blanc 2023 (vendu 13€ la bouteille au stand-caveau), mis en bouteille à la propriété “Manya – Puig – Valentin”  (tél. 06 83 81 90 90) par les vignerons-récoltants et qui a décroché une superbe médaille d’Or au Concours Général Agricole 2024 – qui s’est déroulé dans le cadre...
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Argelès-sur-mer (“Passage des saveurs”)/ Restaurant La Rouillade : les vignes d’altitude de Maison Albera s’implantent à la plage le temps d’une soirée dégustation

Paul Mateu (aux commandes de “La Rouillade”), Fabrice et Géraldine Rieu (“Maison Albera”), Nino Consoli (commercial chez “Maison Albera”).   Hier en début de soirée, plus précisément à l’heure apéritive, au restaurant “La Rouillade”, situé dans le Passage des saveurs (boulevard de la Mer), à Argelès-plage, Paul Mateu recevait “Maison Albera”, qui trouve sa source...
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Argelès-sur-mer (Plage)/ Ce jeudi, à 18H 30 : soirée dégustation des vins Maison Albera au restaurant “La Rouillade”, au Passage des saveurs

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P-O/ Restauration : sur le littoral, un début de mois de juin “catastrophique”

Sur le sol roussillonnais, et en particulier sur le littoral, selon de nombreux et divers témoignages de professionnels exerçant dans le secteur de la restauration, le début du mois de juin serait plutôt “poussif”, voire “calamiteux”, au niveau de la fréquentation touristique constatée dans leurs établissements   Si la plupart des professionnels ne sont pas...
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Argelès-sur-mer (Valmy)/ “Bacchus” : le dernier jour du festival annulé !

(Communiqué)   Alerte météo : par mesure de sécurité, le dimanche en famille n’aura pas lieu Après ces trois soirs exceptionnels de fête et de communion au festival Bacchus, autour des vins du Roussillon, des restaurateurs locaux et des artistes, la journée en famille de demain s’annonçait comme une grande fête de clôture de cette...
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Argelès-sur-mer/ Lieu-dit “Les Paganes” : les gens du voyage s’installent…

De source généralement bien informée, mais non autorisée, le préfet des P-O Thierry Bonnier, aurait demandé, avec une certaine insistance, au maire d’Argelès-sur-mer et président de la Communauté de communes Albères – Côte Vermeille – Illibéris (CC-ACVI), Antoine Parra (Divers Gauche/ DvG), d’accueillir sur un terrain spécialement aménagé une importante délégation des gens du voyage…...
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Argelès-sur-mer (Taxo)/ “Goélia Village Club” : Pépète et Romain ont repris le snack-restaurant dans cet environnement naturel, face aux Albères, qui s’étire sur dix hectares !

Pépète et Romain.   C’est au pied du massif des Albères, plus précisément au sein de la résidence Goélia Argelès Village Club, dans un ensemble verdoyant de dix hectares, à peine à même pas une poignée de kilomètres de la célèbre et très populaire plage d’Argelès-sur-mer via le secteur de Taxo, que Pépète et Romain...
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Banyuls-sur-mer/ “La Cabana d’Arno” : la table qui fait prendre de la hauteur aux tapas

La Cabana d’Arno – située avenue A. Gerbault à Banyuls-sur-mer, tél. 04 30 19 70 48 -, l’une des adresses parmi les plus incroyables du littoral roussillonnais, haut-perchée et stylée sur la côte vermeille… où l’on savoure en plus d’excellents tapas Le restaurant-perchoir fonctionne désormais midi et soir, avec vue imprenable sur la baie et...
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Argelès-sur-mer (Plage)/ “Les Halles Tamarins” : un concept original pour passer à table… ou prendre un verre

  Une poignée de conteneurs-bungalows alignés en ringuette tel un chantier pour une promotion immobilière, ou encore dans les docks de Port-Vendres, sur une centaine de mètres carrés, dans une allée centrale du quartier piétonnier d’Argelès-plage : c’est le dernier concept, pas pour des visites d’appartements mais bien pour se mettre à table dans la...
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Pic du Midi de Bigorre (Hautes-Pyrénées)/ Au “Restaurant 2877” : un foie gras au Banyuls Grand Cru au sommet !

Au restaurant 2877 en haut au Pic du Midi, le chef propose un foie gras au Banyuls Grand Cru. Une carte qui met en avant les produits du terroir de l’est à l’ouest des Pyrénées, d’un bout à l’autre de la chaîne montagneuse.
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Saint-Cyprien/ Groupe Roussillhôtel : après quatre mois de travaux, l’hôtel 5* “L’ÃŽle de la Lagune” rouvre ses portes et dévoile son nouveau spa marin

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Argelès-sur-mer (Village)/ “Le Relais de la Massane” : une carte de vins étoffée avec l’arrivée du vigneron de aqui, Thomas Deprade-Jorda

    Désormais, les vins du Domaine Thomas Deprade-Jorda rejoignent la carte de Josiane et Philippe Bessière, aux commandes de l’historique établissement argelésien, Le Relais de la Massane   Après trois décennies à la barre de la prestigieuse “Côte Vermeille”, sur les quais de Port-Vendres, les Bessière ont repris au tout-début du printemps, en famille,...
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Tautavel/ “Le Mas Janeil” : Là, Là & Là… François Lurton lance une nouvelle cuvée atypique, une mélodie en rouge, un vin frais et aérien idéal pour l’été sous le soleil du Roussillon

Là, Là & Là Une Mélodie en Rouge  Francois Lurton lance une nouvelle cuvée atypique :   Un vin rouge frais et aérien, idéal pour l’été.   Assemblage subtil de trois terroirs sélectionnés parmi ses propriétés du Sud de la France «LaÌ€, LaÌ€ et Là» Pour cet assemblage inédit et tout en subtilité, François Lurton...
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Argelès-sur-mer/ Leila Ortiz : Cheffe de cuisine aux commandes des fourneaux de l’un des restaurants les plus emblématiques de la côte catalane, la “Nouvelle Vague”

Leila Ortiz.   Leila Ortiz, 31 ans, est la Cheffe du restaurant-club-de-plage Nouvelle Vague, situé Plage nord à Argelès-sur-Mer (direction centre commercial Costa-Blanca), établissement fondé par Julien Gallos (Juju pour les fins connaisseurs de ce haut-lieu de la cuisine roussillonnaise).   La Cheffe de cuisine Leila Ortiz avec une partie de sa brigade du restaurant-club...
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Saint-Cyprien/ Emilien Leleu : l’apprenti-boucher remporte un prix national !

Emilien Leleu, apprenti à la boucherie du Centre Martin à Saint-Cyprien, a remporté le prix “les valeurs de la filière” à l’occasion de la finale du concours un des Meilleurs Apprentis Bouchers de France 2024 !     Concours “un des Meilleurs Apprentis Bouchers de France” 2024   Dimanche 26 et lundi 27 mai s’est...
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Banyuls-sur-Mer/ Nous y sommes : l’hôtel-spa “Villa Camille” ouvre ses portes aujourd’hui

    OUVERTURE Nous y sommes, la Villa Camille Hotel & Spa ouvre ses portes aujourd’hui ! Les tous premiers clients, dont les Camille qui ont gagné une nuitée grâce à la campagne de lancement, seront reçus aujourd’hui pour découvrir en avant-première ce tout nouvel hôtel 4* – premier hôtel du groupe ASSAS dans le sud de la France. D’une bâtisse historique construite en...
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Estagel/ Les Vignes du Vent : et une cuvée à la santé des Dragons Catalans !

  Il ne pouvait pas en être autrement. Une cuvée pour le rugby à XIII, dans un village qui a été un fief treiziste à la renommée certaine. Aujourd’hui, la succession se prépare avec une école de rugby généreuse et qui fait parler d’elle     Ainsi, Les Dragons Catalans ont leur cuvée. C’est cette...
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