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Gastronomie

Argelès-sur-Mer (Plage – Passage des Saveurs)/ Restaurant La Rouillade : “Chez nous la moule est une légende familiale”, l’établissement rouvre ses portes aujourd’hui…

Kézian et son papa Quentin Guyon, David et Paul Mateu, la fine équipe de La Rouillade.   On ne change pas ni une équipe ni une recette qui gagnent ! Ce pourrait être le slogan, et c’est assurément le fil conducteur du restaurant “La Rouillade”*, situé au Passage des Saveurs, à Argelès-plage, qui ouvre ses...
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Marquixanes/ Dimanche 27 avril, 10H 30 – 15H : LA grillade vigneronne

ProgrammeGrilladeVigneronne
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Argelès-sur-Mer/ “La Maison” : réouverture en chansons du restaurant, avec Kamélia, bellissima et talentueuse chanteuse

Mehdi Benguedach, gérant du restaurant “La Maison”, situé dans les célèbres allées piétonnes de la station balnéaire Argelès-sur-Mer et la chanteuse pop-rock de la variété française, Kamélia.     Samedi soir, Sandrine et Mehdi Benguedach – le couple à la tête du restaurant-pizzeria-brasserie “La Maison”*, à Argelès-plage -, organisaient leur traditionnel concert à l’occasion de...
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Paris (Comité du Faubourg Saint-Honoré)/ Escapade : créations de Pâques en chocolat d’exception !…

Comité du Faubourg Saint-Honoré :   Les prestigieux hôtels du quartier dévoilent, leurs créations de Pâques en exclusivité Cette année, le Comité du Faubourg Saint-Honoré célèbre Pâques avec élégance et gourmandise ! Les palaces et hôtels emblématiques du quartier ont mobilisé leurs talentueux chefs pâtissiers pour imaginer des œufs de Pâques uniques, véritables œuvres d’art chocolatées. Entre inspirations architecturales,...
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Argelès-sur-Mer (Centre-plage)/ “Ty’Breizh” : Louis Daubert, 26 ans, succède à Clo & Pierrick Le Bellec aux commandes de ce célèbre restaurant-poissonnerie

Louis Daubert, Claudine et Pierrick Le Bellec, en terrasse du restaurant-poissonnerie “Ty’Breizh”, situé à l’entrée de l’Esplanade Charles-Trenet depuis le centre-plage (rond-point de l’Arrivée), à Argelès–sur-Mer.   Depuis la réouverture du restaurant-poissonnerie “Ty’Breizh”, au début de ce mois d’avril, pour la saison 2025, Louis Daubert, 26 ans, succède à Clo & Pierrick Le Bellec, les...
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Pontarlier (Doubs)/ Des employés logés dans 6m² : un couple de restaurateurs interpellé

(Vu sur la Toile)   Des employés logés dans 6 m² : un couple de restaurateurs de Pontarlier interpellé (Article de AFP/ Agence France Presse)   AFP.- Les gérants d’un restaurant chinois de Pontarlier (Doubs) ont été interpellés après la découverte, sous les combles de leur établissement, de huit salariés, sans titre de séjour ou...
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Argelès-sur-Mer/ “L’Auberge du Bon Vivant” : mettez du beurre dans vos vacances !

  Le Chef-cuisinier, Joris Chiffre et, à table, la patronne, Aïda Diop. En plat du jour, ce jour-là, le mardi, LA Tête de Veau : LE grand classique qui a fait (et ça continue de plus belle encore et encore), LA rénommée culinaire de l’Auberge du Bon Vivant. La réputation, méritée, est internationale. Il suffit...
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Perpignan/ Du 15 avril au 13 mai : Véronique Lazzarotto Mandalas expose au restaurant “Le 17”

  Véronique Lazzarotto, sous le pseudo de Vagabonde, nous emporte dans un univers inhabituel, fait d’inconscient collectif et de plongée profonde dans un monde impalpable. Comme elle aime le dire, elle vagabonde dans une création qui, au delà de sa construction géométrique, relève d’une démarche spirituelle intuitive. Que sont les mandalas ? Le terme vient...
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Argelès-sur-Mer (Plage)/ Samedi 12 avril, 19H 30 : Kamélia en concert au restaurant “La Maison”

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P-O/ "Finote" (Native drinks): une gamme d'apéritifs et cocktails sans alcool née en pays catalan, "100% plaisir", qui a séduit et conquis l'heure apéritive

P-O/ “Finote” (Native drinks): une gamme d’apéritifs et cocktails sans alcool née en pays catalan, “100% plaisir”, qui a séduit et conquis l’heure apéritive

  Tout a commencé au XIXe siècle, en pays catalan, à Argelès-sur-Mer, avec Joséphine Limouzy, dite “Finote”, l’arrière-grand-mère d’Elodie Swanberg, créatrice de Native drinks.   –“Des boissons sans alcool, sans concession, mais avec du caractère!, 100% fabriquées en Occitanie” : c’est ainsi qu’Elodie Swanberg, arrière-petite-fille de Finote – surnom affectueux donné à Joséphine Limouzy, son...
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Perpignan/ Du 10 au 14 avril : pendant cinq jours, une Halle gourmande et festive pour célébrer les 40 ans de la FoirExpo !

  Du 10 au 14 avril 2025, à l’occasion des 40 ans de la FoireExpo de Perpignan… Exposition de Perpignan, un espace unique voit le jour : la Grande Halle Gourmande et Festive Éphémère ! Pendant cinq jours exceptionnels, plongez dans une ambiance où la gastronomie et la convivialité sont reines.   Du 10 au...
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Argelès-sur-Mer/ Maison Albera : journée “pro” et très conviviale

Elodie Swanberg, de “Finote” (l’apéritif sans alcool), Vadim, chef-cuisinier du restaurant-poissonnerie Ty’Breizh à Argelès-plage et Louis, le boss du Ty’ Breizh.   Hier lundi 7 avril 2025, journée mémorable à la “Maison Albera” de la famille Rieu, à Argelès-sur-Mer, où les frères Fabrice et Alexandre avaient convié les professionnels des métiers de bouche, restaurateurs et...
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