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Gastronomie

Zoom/ Argelès-sur-Mer : bar à vin “Le Vin/20”, place République, les produits de terroir ont leur comptoir

Agnès, Hélène, Christian, Thierry et Olivia.   Régulièrement, Thierry Costa, patron du bar à vin “Le Vin/ 20” situé place République au coeur du village historique d’Argelès-sur-Mer, avec l’amicale complicité de clients fidèles, met en valeur des produits de terroir. C’était encore le cas dernièrement, avant-hier jeudi, en début de soirée, à l’heure apéritive plus...
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Argelès-sur-Mer/ Camping l’Equinoxe : Violeta Duarte était sur scène pour un magnifique récital à l’occasion de la réouverture estivale du restaurant d’Anibal, “El bolomKi”

Anibal Damonte et Violeta Duarte. Le trio Violeta Duarte en concert, samedi dernier, au restaurant “El bolomKi”, camping l’Equinoxe à Argelès-sur-Mer.   Samedi dernier, au camping l’Equinoxe, à Argelès-sur-Mer, de suite à droite après le Luna Park et le bowling Plaza Bowl sur la route de Saint-Cyprien, Anibal et Julien Damonte, père et fils, organisaient...
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Argelès-plage/ Fête de la musique : hier soir à la terrasse du restaurant “C’ça ksé bon”, le groupe Karashow a littéralement mis le feu !

  Hier soir, au restaurant “C ça ksé bon” de Maria et Denis, situé sur le Passage des Saveurs, entre le boulevard de la Mer et l’avenue des Cobières, à Argelès-plage, le groupe Karashow a mené le bal jusqu’au bout de la nuit, fêtant comme il se doit l’arrivée du premier jour de l’été sur...
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Argelès-plage/ JOA Casino : ouverture de la terrasse haut-perchée du restaurant “Le Comptoir”, face à la Méditerranée… un point de vue exceptionnel !

Carte Comptoir JOA 60-80   Ouverture de la terrasse du restaurant du JOA Casino, “Le Comptoir”*, situé sur le front-de-mer à Argelès-plage, l’un des plus beaux points de vue en côte Vermeille face à la Méditerranée, à deux pas du sable fin…   Planté sur la plage, le casino-jeux d’Argelès-sur-Mer est assurément l’une des plus...
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Lima/ “Central” : un restaurant péruvien sacré meilleur restaurant du monde ; quatre établissements français dans le classement

(Vu sur la Toile)   Un restaurant péruvien sacré meilleur restaurant du monde, quatre établissements français dans le classement (Article de 20 Minutes avec agences) Cet établissement de Lima devant devance deux restaurants espagnols   Rédaction journal 20 Minutes.- Cet établissement de Lima devant devance deux restaurants espagnols C’est la consécration. L’établissement péruvien « Central...
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Argelès-plage/ Landry Boyer : il est le seul boucher de métier restaurateur sur tout le littoral roussillonnais

Landry Boyer, restaurateur et boucher… ou boucher et restaurateur, tant il conjugue et décline artisanalement sa passion pour la viande.   Du Barcarès à Cerbère, et vice-versa, donc sur toute la façade méditerranéenne du département des P-O, Landry Boyer est le seul boucher de métier à tenir un restaurant, Le Costa* en l’occurrence, situé dans...
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Argelès-plage/ “Thaï Siam” : la cuisine thaïlandaise a trouvé sa place au soleil… du Roussillon !

Jeed et Dow, deux cuistots originaux et, forcément, une approche naturellement insolite de la cuisine thaïlandaise dans toutes ses saveurs.   L’enseigne du restaurant “Thaï Siam” s’illumine chaque été sur le Passage des Saveurs, au n°11 du boulevard de la Mer, à Argelès-plage ; artère qui suit le front-de-mer, depuis la fin des allées piétonnes...
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Narbonne/ Château de Jonquières : l’entreprise familiale “Pâtisserie Touron” d’Arles-sur-Tech lauréate du Prix de l’Entrepreneur de l’année (Banque Populaire du Sud)

  Cette semaine,  lors d’une réception à l’échelle de la région Occitanie qui s’est déroulée au Domaine de Jonquières, à Narbonne (Aude), l’entreprise familiale “Pâtisserie Touron” d’Arles-sur-Tech  a été distinguée en recevant LE Prix de l’Entrepreneur de l’année 2023, récompense reçue des mains des dirigeants du Groupe Banque Populaire du Sud     Ce prix...
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Zoom/ Argelès-plage : inauguration hier soir de La Cave à Féfé*… “Une sélection gourmande et esprit de découverte de vins, bières, champagnes et spiritueux”

Béatrice et Jean-Félix de La Cave à Féfé… à mi-chemin, côté déco, d’une joaillerie et d’une galerie d’artistes, le design de leur boutique-caveau ne laisse rien au hasard, une curiosité qui rend l’endroit d’autant mieux et d’autant plus désirable.   Il est des moments sympathiques, conviviaux, en toute simplicité, mais qui deviennent vite inoubliables, tant...
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Perpignan/ Halle aux carreaux : les produits du Marché-de-Gros mis à l’honneur par les Chefs du territoire

  C’est sous la Halle aux Carreaux du Marché de Gros de Perpignan Méditerranée Métropole (PMM), pour le rendez-vous « Un Chef étoilé au Marché de Gros », que Christophe Comes, Chef étoilé et chef du restaurant La Galinette, Stéphane Balluet, Les Toques Blanches Roussillon/ Occitanie et Chef-cuisinier du restaurant Le Divil, ainsi que Ruben...
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Argelès-plage/ “La Rouillade” : quand la moule (de Bouchot) se met à table chez Paul Mateu (père & fils)… à ne surtout pas confondre avec une moulerie traditionnelle !

David Mateu et son fils Paul.   Depuis aujourd’hui, jeudi 15 juin 2023, un nouvel établissement de bouche s’inscrit au patrimoine du célèbre Passage des saveurs, à Argelès-plage (à deux pas du Bois de pins et du JOA Casino) : “La Rouillade”.  L’idée, autour d’un plat principal unique consacré entièrement à la moule de Bouchot,...
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Argelès-plage/ Samedi 1er juillet, 20H : anniversaire… “La Nouvelle Vague” de Juju and C° souffle sa dixième bougie

Julien Gallos (“Juju”), dirigeant-fondateur du restaurant club de plage La Nouvelle Vague (située plage nord à Argelès-sur-Mer) et Thomas Gonnot, général-manager.
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