
Gastronomie
Argelès-sur-Mer (Plage)/ Samedi 12 avril, 19H 30 : Kamélia en concert au restaurant “La Maison”


P-O/ “Finote” (Native drinks): une gamme d’apéritifs et cocktails sans alcool née en pays catalan, “100% plaisir”, qui a séduit et conquis l’heure apéritive

Perpignan/ Du 10 au 14 avril : pendant cinq jours, une Halle gourmande et festive pour célébrer les 40 ans de la FoirExpo !

Argelès-sur-Mer/ Maison Albera : journée “pro” et très conviviale

Argelès-sur-Mer/ Maison Albera : l’été 2025 s’ra “Platja” !

P-O/ Don de sang et de plasma en avril : un zeste de partage sur un lit de solidarité
Tout au long du mois d’avril, l’Etablissement français du sang Occitanie et ses partenaires mettent la main à la pâte pour régaler les donneurs qui se présenteront dans les Maisons du don de la région. L’enjeu est de taille : faire venir plus de 2 500 donneurs, pour répondre aux enjeux de prélèvement du mois...
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Argelès-sur-Mer (Le Racou)/ Dimanche 6 avril, 9H – 17H : 22e édition de la foire des producteurs et éleveurs des Albères

Villelongue-dels-Monts/ Dimanche 6 avril, 12H : concert guitares & paëlla avec “Cuerdas Duo”

Argelès-sur-Mer (Plage)/ “T’y Breizh” : réouverture ce jour jeudi 3 avril du célèbre restaurant-poissonnerie

Sorède/ Dimanche 13 avril, 10H – 18H : 19e édition de la Fête de l’huile et des produits de terroir

Bordeaux/ 42e édition des Vinalies France : la région Languedoc-Roussillon particulièrement bien distinguée
Réunis à Bordeaux les 28 et 29 mars, les Œnologues de France dévoilent les lauréats de la 42e édition des Vinalies France. Ce sont ainsi plus de cinquante œnologues qui se sont prêtés à l’exercice de la dégustation pour juger de la qualité de quelques 1 654 échantillons venus de toutes les régions viticoles françaises....
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Thuir (Caves de Byrrh)/ Samedi 19 avril : championnat du RVF… l’élite de la dégustation en Roussillon !
Le samedi 19 avril 2025, la célèbre Revue du Vin de France (RVF) fait escale à Thuir pour une étape exceptionnelle de son Championnat de France de Dégustation à l’Aveugle ! Après avoir investi les plus grands châteaux et domaines viticoles de France, cet événement de référence dans le monde du vin prend place...
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Saint-Cyprien/ “L’Almandin” : le Chef Frédéric Bacquié conserve son étoile Michelin en 2025
Le chef du restaurant L’Almandin à L’Île de la Lagune***** (Saint-Cyprien) et son équipe sont fiers d’annoncer qu’ils conservent leur étoile Michelin pour l’année 2025. Cette distinction, décernée par le prestigieux guide Michelin, récompense pour la seconde année consécutive l’excellence et la créativité culinaire du chef Bacquié -“Nous souhaitons offrir à notre clientèle des...
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Argelès-sur-Mer (Plage)/ Jean-Jacques Dedieu, chef de La Bodega des Sirènes : son foie gras entre au Patrimoine culturel immatériel de l’humanité, façon UNESCO

France/ Guide Michelin édition 2025 : le palmarès complet
(Vu sur la toile) Guide Michelin 2025 : voici le palmarès complet (Magazine Le Point) La cérémonie du Guide Michelin 2025 vient de se terminer à Metz. Voici le palmarès complet avec le récapitulatif de tous les nouveaux restaurants étoilés. Par Hugo de Saint Phalle – Rédaction hebdomadaire Le Point) Le Point.- On...
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Céret/ Kevin de Porre : seulement six mois après l’ouverture de son restaurant, “Fario”, le Chef décroche un étoile au Michelin !

Collioure (Centre culturel)/ Samedi 5 avril, 17H : “Le régime méditerranéen”, conférence par le docteur Jean-Pierre Samso

P-O/ Nouveau & insolite : le vin devient la boisson alcoolisée préféréé des 18-25 ans
(Vu sur la Toile) Le vin devient la boisson alcoolisée préférée des 18-25 ans (Article de Martin Lemaire • Journal Le Figaro) Le Figaro.- Ce n’était pas forcément prévu au programme, et pourtant. On dit les jeunes davantage intéressés par la bière et on leur prête une quête grandissante de sobriété. Tout comme...
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Thuir/ “Côté Cave” : soirée d’exception chez Sylvain Pech, avec Serge Ghoukassian, élu sommelier de l’année par Gault & Millau
Soirée d’exception à Thuir : Serge, sommelier de l’année 2008, régale soixante convives autour de la truffe ! Le chef et sommelier Serge Ghoukassian, élu Sommelier de l’année (2008) par le guide Gault & Millau, a offert un voyage gastronomique inoubliable à soixante convives réunis chez Sylvain Pech, à Côté Cave, à Thuir. Une...
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Argelès-sur-Mer (Plage)/ “Carnaval Café” : réouverture flamboyante, hier soir, d’un lieu mythique et emblématique des nuits parmi les plus festives de la Côte !

Baixas & Pia/ Jusqu’au 19 avril : Foire aux vins du printemps aux caveaux Dom Brial

Perpignan/ Décès de Guy Camredon : hôtelier et ancien président de l’UMIH66, ses obsèques ont eu lieu mardi à la cathédrale Saint-Jean

Perpignan (Restaurant “Le Yucca”)/ 30 mars – 16 avril : quand la peinture est poésie !…

France/ Stéphane Manigold : “La restauration n’a pas besoin d’immigration !”

Canet-en-Roussillon/ “Cuisine niçoise et méditerranéenne” : la Ville rejoint cette belle aventure culinaire

France/ Guide Michelin 2025 : la liste complète des restaurants rétrogradés
(Vu sur la Toile) Guide Michelin 2025 : la liste complète des restaurants rétrogradés (Article de Par Hugo de Saint Phalle • Rédaction magazine Le Point) Le Point.- La vie d’un cuisinier est faite de hauts et de bas, de joies intenses et d’amères déceptions. L’année dernière, lors du palmarès 2024 du Michelin,...
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Perpignan/ Purple Campus : le concours “Job Chef” a permis de mettre en lumière les talents culinaires de demain
Avant-hier, lundi 17 mars 2025, Purple Campus Perpignan a eu le plaisir d’accueillir le concours Job Chef, un événement phare organisé par France Travail, La Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée et la Mission locale jeunes des Pyrénées-Orientales Ce concours culinaire s’est déroulé au sein du restaurant d’application et des cuisines professionnelles de Purple Campus Perpignan,...
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