twitter    RSS  
Gastronomie

Banyuls-sur-Mer/ GICB : la coopérative viticole placée en période d’observation jusqu’en avril 2027

Dans un communiqué, les dirigeants du Groupement Interproducteurs Collioure & Banyuls (GICB) informent :   –“Nous avons reçu le jugement du Tribunal Judiciaire de Perpignan qui date du 1er avril 2026. La demande de période d’observation est acceptée pour une durée d’une année, jusqu’en avril 2027. Une audience de « revoyure » a été fixée...
>>lire la suite

France/ Fumeurs, alcooliques et/ou obèses : ils sont centenaires et n’ont pas de cancer

(Vu sur la Toile)   Fumeurs, alcooliques ou obèses : ils sont centenaires et n’ont pas de cancer (Article de Philippe Richard • Rédaction quotidien régional Ouest-France)     Ouest-France.- Une recherche internationale coordonnée par le Français Paul Bastard va chercher les causes de cette résistance. La piste : des auto-anticorps, parfois néfastes, mais dans...
>>lire la suite

Sorède/ Dimanche 12 avril : 20e édition de la Fête de l’huile d’olive

    Le dimanche 12 avril 2026, Sorède célébrera la 20e édition de la Fête de l’huile d’olive, un rendez-vous devenu incontournable du printemps dans les Pyrénées-Orientales   Cette édition anniversaire, en partenariat avec la Chambre d’Agriculture des Pyrénées-Orientales, organisée de 10H à 18H au parking et dans le jardin de la mairie, mettra à...
>>lire la suite

Arles-sur-Tech (Pâtisserie Touron)/ Ce dimanche 29 mars : célébration des Rameaux… autour de la Grande Cloche en chocolat de 40 kilos pour le 30e anniversaire de la Confrérie des chocolatiers catalans

  -“Vous êtes tous invités à participer à l’après-midi festif du Dimanche des Rameaux, à Arles-sur-Tech, qui marquera l’anniversaire des trente ans de la Confrérie des chocolatiers catalans, à l’occasion de la célébration de la Grande Cloche en chocolat de 40 kg qui a été réalisée – cette année 2026 – à la pâtisserie Touron,...
>>lire la suite

France/ 44e édition des Vinalies : la Cuvée Elise Vieilles Vignes Rouge (2024), du Domaine de Rombeau (Rivesaltes), en haut du palmarès national !

Après des dégustations menées au coeur des terroirs de sept grandes régions viticoles du 28 février au 15 mars, les Œnologues de France dévoilent le palmarès de la 44e édition des Vinalies France. Ce sont ainsi plus de deux cents œnologues qui se sont prêtés à l’exercice de la dégustation pour juger de la qualité...
>>lire la suite

Saint-Cyprien/ Top Chef (M6) : “Les coulisses d’Alexy”, les mercredis gourmands de l’Aquarama autour de l’émission

À partir du mercredi 25 mars, le restaurant L’Aquarama, situé au cÅ“ur de L’Île de la Lagune, lance un nouveau rendez-vous culinaire intitulé « Les Coulisses d’Alexy », une série de soirées spéciales organisées en lien avec la participation du sous-chef Alexy Algar-Denos dans l’émission Top Chef (M6)   Chaque mercredi soir, les convives seront...
>>lire la suite

Perpignan/ Les Halles, 39 Quai Vauban, restaurant “El limon picante” : grâce à Lluis, la cuisine péruvienne a son adresse (et ses entrées) au coeur de la capitale du Roussillon

  Depuis trois saisons estivales maintenant, Lluis, natif de Huancayo, au pied de la cordillère Huaytapallana (Pérou), a ouvert avec ses soeurs au Passage des saveurs, à Argelès-plage, “El limon picante”. Un pari plutôt osé, loin d’être gagné à l’époque, car la clientèle qui vit et séjourne sous le soleil du Roussillon, n’est pas des...
>>lire la suite

Saint-André/ “La Canya” : la célèbre brasserie-distillerie des Albères récompensée à Paris pour ses spiritueux

  La Brasserie Distillerie La Canya vient d’être récompensée lors du Concours Général Agricole à Paris. Quatre de ses spiritueux ont été distingués par le jury, une reconnaissance qui salue le travail de distillation artisanal mené à Saint-André Quatre distinctions pour la distillerie. Le jury du Concours Général Agricole a attribué : • Médaille d’or...
>>lire la suite

Céret/ La brasserie-distillerie Cap d’Ona lance Happy Hoppy® Blonde Bio sans gluten ultra punchy : une bière élaborée à partir de matières premières 100 % Occitanie

  Une initiative qui valorise les producteurs régionaux tout en proposant une bière artisanale en canette entièrement recyclable : CAP DONA_la canette HAPPY HOPPY ve
>>lire la suite

Corneilla-del-Vercol/ Samedi 21 mars, 11H à 17H : toutes et tous au Château avec Vins de Femmes !

  CP Vins de Femmes 2026
>>lire la suite

Ribéral/ Asperges sauvages, artichauts : le temps béni (et précieux) est venu pour les récolter, les cuisiner et les savourer “sauce catalane”

  Pour preuve, s’il le fallait, “cette récolte d’asperges sauvages” provenant de mon chéri Ribéral   A l’abri de nos toits nous l’avons tous ressenti ce fut le temps du flottard, mais maintenant est venu celui des asperges sauvages. Oui, que d’eau que d’eau !, mais aussi que d’asperges que d’asperges sorties de terre. Pour...
>>lire la suite

P-O/ 1re édition du Grand Concours de Pizza : un rendez-vous mémorable placé sous le signe de l’excellence et de la convivialité

Les gagnants dans la catégorie “Rapide”   Le Salon de l’Hôtellerie et de la Restauration de Perpignan a vibré hier au rythme des pelles à pizza et du savoir-faire artisanal. Organisée par l’UMIH des Pyrénées-Orientales, la toute première édition départementale du Grand Concours de Pizza a tenu toutes ses promesses, réunissant passionnés, professionnels et partenaires...
>>lire la suite

Calendrier

juin 2026
L M M J V S D
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  

Agenda