En famille, en couple, entre amis ou tout(e) seul(e), laissez-vous capturer par le regard de SAINT.E chez Maison Albera, les 20, 21 & 22 décembre 2024. Réservez votre séance offerte sur le site www.maison-albera.com A cette occasion, Maison Albera sera ouverte les samedi & dimanche de 10H à 19H, non-stop, pour vous faire déguster...Argelès-sur-Mer (Village)/ 20, 21 & 22 décembre : “Maison Albera”, allez-y comme vous ètes et comme vous le sentez… venez vous faire tirer le portrait !
En famille, en couple, entre amis ou tout(e) seul(e), laissez-vous capturer par le regard de SAINT.E chez Maison Albera, les 20, 21 & 22 décembre 2024. Réservez votre séance offerte sur le site www.maison-albera.com A cette occasion, Maison Albera sera ouverte les samedi & dimanche de 10H à 19H, non-stop, pour vous faire déguster...Argelès-sur-Mer (Plage)/ “Ty’Breih” : la célèbre poissonnerie-restaurant rouvre ce dimanche (midi)
Vadim, le Chef cuisinier, entouré de Clo et Pierrick les heureux fondateurs de la poissonnerie-restaurant Ty’Breizh, ancrée dans le rond-point de l’Arrivée, à Argelès-plage. Réouverture donc ce dimanche 15 décembre (midi) pour toute la durée des fêtes de fin d’année. (photos saison estivale 2024)Corneilla-del-Vercol/ “Cercle” : la nouvelle adresse gastronomique du Roussillon, du nom du restaurant de Magalie et Julien Hermida
Corneilla-Del-Vercol, le 10 décembre 2024 Après un parcours riche en expériences, Julien et Magalie Hermida sont fiers d’annoncer l’ouverture de leur restaurant Cercle, un lieu pensé pour l’authenticité, le partage et la transparence. Situé dans un bâtiment ancien de Corneilla-Del-Vercol, Cercle se distingue par une approche où chaque convive est accueilli comme un...Occitanie/ Collège Culinaire de France, édition 2024 : quarante artisans militants de la qualité reconnus dans la région
40 artisans militants de la qualité reconnus par le Collège Culinaire de France en 2024 Nous sommes fiers de vous annoncer que plusieurs artisans d’Occitanie viennent d’être reconnus par le Collège Culinaire de France ! Co-présidé par Alain Ducasse et Alain Dutournier, le Collège Culinaire de France mobilise depuis plus de 10 ans des artisans militants...France/ Selon l’UFC-Que choisir : “Ce fois gras est le pire de ceux vendus en supermarché pour les fêtes”…
Saint-Cyprien/ “L’Almandin”, Le restaurant : en ce moment, une table d’honneur INsolite, à ne pas rater
Frédéric Bacquié et Mathieu Martin, deux grands Chefs-cuisiniers étoilés, auteurs-compositeurs-interprêtes d’un menu rare et original sur le thème du caviar et du champagne. Tout ce week-end durant, Frédéric Bacquié, 45 ans, le Chef-cuisinier étoilé de L’Almandin, nous emmène, nous entraîne, nous enivre (au sens figuré), dans une folie culinaire des plus festives au...Argelès-sur-Mer/ “Terre Jaume” : une maison d’hôtes, des gîtes, un caveau viticole… une adresse d’exception dans un environnement exceptionnel qui porte la belle signature d’une famille passionnée et passionnante
Nicolas Danoy lors de la dégustation du dimanche (dernier) 24 novembre 2024, au domaine familial Terre Jaume, route de Collioure à Argelès-sur-Mer. En arrière-plan, invitant à la dégustation, Jean-Michel Danoy, le papa, n’est pas peu fier de cette belle aventure familiale dont le fils Nicolas relève le défi vini-viticole avec brio ! Coup...Baixas, Pia/ Caveau Dom Brial : offre spéciale toute la journée pour “black friday”
Profitez du Black Friday les 29 & 30 novembre à nos caveaux de Baixas & de Pia. À l’achat d’un carton de 6 bouteilles de la même cuvée, 5 bouteilles sont payées et la sixième est offerte. DOM BRIAL 14 AVENUE MARECHAL JOFFRE, 66390, BAIXASPerpignan/ Boulevard Clemenceau : des riverains lancent une pétition contre l’extension d’un Kebab
Thuir/ Rencontre : la Chambre de Métiers et de l’Artisanat (CMA66) sur le terrain…
Argelès-sur-Mer/ Hôtel-restaurant Acapella*** : “Une aventure familiale que nous vivons avec passion”
-“Mon père, Stéphane, et moi, Coline, gérons l’hôtel avec l’objectif de faire de chaque séjour une expérience agréable et chaleureuse. Mon compagnon, Théo, est le chef de notre restaurant. Ensemble, motivés et passionnés, nous nous engageons à offrir une cuisine colorée, créative et changeante chaque semaine”. Connu et reconnu surtout pour son hôtellerie...Saint-Estève (Espace Saint-Mamet)/ 30 novembre et 1er décembre : la cargolade (du Team Cargols) au Salon des Vignerons Indépendants…

Perpignan/Nouveau et intéressant : les petits-déjeuners du palais !
Bages/ Immersion festive au Domaine Juvi : Muscat de Noël et créations d’exception
Argelès-sur-Mer (route de Collioure)/ Ce dimanche 24 novembre, 11H – 17H : journée portes-ouvertes au domaine Terre Jaume
Saint-Cyprien/ Du 29 novembre au 1er décembre : 184e Table d’Honneur de L’Almandin… Frédéric Bacquié invite le Chef étoilé Mathieu Martin (“Le Saint-James”), pour un menu à quatre mains autour du caviar & du champagne
(Communiqué) L’Almandin, le restaurant étoilé de L’Île de la Lagune*****, est heureux d’annoncer la tenue de sa 184e Table d’Honneur, une expérience gastronomique unique qui réunira deux grands noms de la cuisine française : Frédéric Bacquié, chef étoilé de l’Almandin, et Mathieu Martin, chef étoilé du Saint-James à Bordeaux, tous deux reconnus pour leur audace, leur créativité...Argelès-sur-Mer (Plage)/ Restaurant “L’Abrazia” : le pari de l’ouverture à l’année !
Nathan, apprenti-cuisinier, Sébastien, cogérant de l’établissement avec son frère Kevin et l’incontournable Big-Chef-Historique Max qui commande les fourneaux de L’Abrazia (ex-Seven Street Kfé). Plus de 4 000 résidents à l’année désormais sur le secteur Plage – sur les plus de 12 000 habitants que compterait la commune d’Argelès-sur-Mer -, et malheureusement trop peu de...Perpignan (Restaurant “Le Yucca”)/ Du 24 novembre au 21 décembre 2024 : “Grand bain”, l’exposition de Virginie Horens
Ce n’est pas parce que nous sommes entrés dans l’hiver que nous devons oublier la lumière, le soleil, la mer. Virginie Horens nous le rappelle avec élégance, avec ces toiles très graphiques aux couleurs joyeuses Dans un style très personnel, inspiré de multiples influences, le Fauvisme, Van Gogh et Cézanne, le Pop Art,...Baixas, Pia/ 29 & 30 novembre : “Black friday” aux caveaux Dom Brial !
Profitez du Black Friday les 29 & 30 novembre à nos caveaux de Baixas & de Pia. À l’achat d’un carton de 6 bouteilles de la même cuvée, 5 bouteilles sont payées et la sixième est offerte.Saint-Cyprien/ Tradition : le Muscat de Noël arrive !
Brest (Bretagne)/ “Manya-Puig-Valentin” : le célèbre domaine viticole colliourenc à la conquête du nord de la Loire
Karine, la séduisante hôtesse du célèbre domaine Manya-Puig-Valentin de Collioure est, avant-tout, l’ambassadrice de choc du bon goût du “Village préféré des Français 2024” et plus particulièrement de son extraordinaire vignoble qui s’étire merveilleuseùment sur les communes de la côte vermeille. Elle a toujours son drapeau catalan en poche pour mieux insister sur l’originalité et l’identité...France/ Restaurants étoilés : le classement des régions les plus représentées dans le Guide Michelin
Thuir/ Bastien Debono : le Provençal remporte la finale du concours UDSF du “Meilleur sommelier de France”
Perpignan/ Restaurant “Café Vienne” : double exposition avec Sophie Jolivet et Annick Llory
Double exposition au VIenne !! Non ce n’est pas un terme photographique , mais la nouvelle exposition réunissant dans le Grand salon du Vienne , l’exposition conjointe de deux artistes aux approches en harmonie. Tableaux abstraits et céramiques de grès et raku, une parfaite compatibilité entre deux techniques, empreintes de la même philosophie le...Baixas, Pia : Caves “Dom Brial” : derniers jours de la foire au vins du Collectif vigneron
NOTRE FOIRE AUX VINS D’AUTOMNE Prolongée jusqu’au lundi 4 novembre inclus La fin des vendanges marque le début d’un rendez-vous que les amateurs de vin ne manqueraient sous aucun prétexte : la Foire aux vins ! Une occasion unique de découvrir de nouvelles cuvées ou de redécouvrir vos préférées, à des prix...
Le Crémant de Limoux avec le “Graimenous” Coup de Coeur Guide Hachette 2025 au bar-restaurant Le France à Céret. Dimanche 15 décembre de 11H à 14H, dégustation libre Une fois n’est pas coutume, mais il faut bien reconnaître que quand un bar comme Le France, à Céret, organise une dégustation avec du Crémant de...
*Citation de Jean-Marie Gourio Magnifique ambiance, hier soir, place République au coeur du village historique d’Argelès-sur-Mer, où nombre de restaurateurs, chefs-cuisiniers et commerçants, entr’autres, se sont retrouvés au bar à vin Le Vin/20 pour le lancement du Beaujolais Nouveau. Un événement, une tradition, un rendez-vous, qui suscitent toujours autant de commentaires et de...
