Depuis ce dimanche matin 10H, et jusqu’à ce soir, se tient la 18e édition de la Fête de l’huile d’olive et produits du terroir de Sorède, sur le parking et dans les jardins de la mairie. Comme le veut la tradition, ce sont les danseurs sardanistes qui ont ouvert la manifestation. Comme toujours, les sardanes...Sorède/ Ce dimanche 7 avril : la Fête de l’huile d’olive et produits du terroir en images (I)
Depuis ce dimanche matin 10H, et jusqu’à ce soir, se tient la 18e édition de la Fête de l’huile d’olive et produits du terroir de Sorède, sur le parking et dans les jardins de la mairie. Comme le veut la tradition, ce sont les danseurs sardanistes qui ont ouvert la manifestation. Comme toujours, les sardanes...Un jour, une photo… le bourricot, le chef-cuisinier et le restaurateur
C’était il y a une trentaine d’années… C’était au début des années 90, lors d’une campagne pour des élections cantonales… Robert Loubet (à droite – décédé en octobre 2020) avec son compère restaurateur, le sulfureux Chef-cuisinier Henry Raynaud, qui avait monté le Parti des Vaches à Lait pour ridiculiser la caste politique locale… Il s’était entiché...Argelès-sur-Mer (Village)/ Ce dimanche 7 avril, de midi à minuit : l’Opening de “Plancha Mama”, cave à tapas avec bières artisanales et vins “nature”…

Baixas/ Cave Dom Brial : “Rozy” est de retour !
  LES CAMINES ROSÉ 7,15 € TTC L’ÉTREINTE ROSÉ 10,10 € TTC ECHINOPS ROSÉ 9,45 € TTC   CAVEAU DE BAIXAS 14 Avenue du Maréchal Joffre 66390, BAIXAS 04 68 64 22 37 ITINÉRAIRE → CAVEAU DE PIA 35 Route de Rivesaltes 66380, PIA 04 68 63 28 13 ITINÉRAIRE → www.dom-brial.comP-O/ Championnat du monde de saucisse catalane : les douze finalistes de la 3e édition…
Maury/ Domaine de Vénus : médaille d’Argent pour la Cuvée de l’Effrontée 2017
(Photo @Bantosch-Salmanski) Belle et bonne nouvelle pour les vins du Roussillon : le domaine de Vénus, à Maury, vient de remporter une médaille d’Argent pour cet assemblage malicieux (Rolle, Macabeu, Grenache blanc et gris) Cuvée de l’Effrontée 2017  Ci-joint je vous transmets le communiqué bilan de l’édition, ainsi vous serez immergée dans...Argelès-sur-Mer/ Finale nationale du Championnat de France du Dessert : Marion Wickaert et Alexandre Legras lauréats de la 50e édition
Catégorie Juniors : Marion Wickaert, mention complémentaire Cuisinier de Desserts en Restaurant, au lycée des Métiers Vauban, Auxerre (89). (Photos : @JulienBouvier_CulturesSucre) Catégorie Professionnels : Alexandre Legras, sous-chef pâtissier au restaurant Epicure*** de l’Hôtel Le Bristol, Paris (75). Les lauréats de la Finale nationale de la 50e édition du Championnat de France du Dessert...Sorède/ Lundi de Pâques à Notre-Dame-du-Château : sous une très belle journée ensoleillée !
L’omelette pascale… l’INcontournable ! Une superbe sardane… rien de mieux pour être en forme (et dans le vent) ! 1 162 Å“ufs ont été récoltés par les chanteurs des Goigs dels Ous du Comité des Feux de la Saint Jean et de la Culture Catalane accompagnés d’Els Amics Sardanistes de Sureda les jours précédents...Argelès-sur-Mer/ Lycée Christian Bourquin : J -1 pour la finale nationale du 50e championnat de Ftrance du Desserrt
Thuir/ Vendredi 5 avril : 14e édition du Concours des Vins Doux Naturels (bouchés liège)
La 14e édition du Concours des Vins Doux Naturels bouchés liège se déroulera ce vendredi 5 avril 2024, de 9H à 12H, dans les locaux de l’Institut Régional de Sommellerie Sud de France à Thuir Collioure/ Conséquence de la sècheresse historique que traversent les P-O : “La Cèperie catalane”, une idée qui a fait son chemin…
Argelès-sur-Mer (Plage)/ “La Cocina” : s’il y a une table à (re)découvrir sur le front-de-mer, elle est ici…
Une partie de l’équipe de “La Cocina” qui officie en salle et en terrasse, face à la Grande Bleue, sur le front-de-mer de la station balnéaire Argelès-plage. Avec des centaines d’avis positifs, favorables, enthousiastes, sur l’ensemble des réseaux sociaux, qu’il s’agisse de la cuisine (essentiellement méditerranéenne version “mar i munt”), qu’il s’agisse du service...P-O/ Classement : le Top 10 des personnalités roussillonnaises les plus influentes du moment
Chaque mois, la rédaction de Ouillade.eu publie un classement des dix personnalités des P-O les plus influentes du moment. Parmi les critères qui ont été retenus pour établir cette liste : la présence sur les réseaux sociaux – Facebook, YouTube, TikTok, X (anciennement Twitter), Snapchat, Instagram et Messenger – ; la comptabilisation d’articles et/ ou...Mondial des vins blancs/ 26e édition : un Gewurztraminer Vendanges Tardives 2021 désigné meilleur vin blanc du monde
Aude/ Louis Privat : “Les Grands Buffets restent à Narbonne”
Le Soler/ Lundi 1er avril : Fête de la bunyette (bougnette) et de la rousquille
La Fête de la bunyette et de la rousquille du Soler organisée par la Municipalité en partenariat avec André Bartrina aura lieu le lundi 1er avril, à l’Espace Martin Vivès et sur la place de la République Toute la journée du dimanche, de 9H à 18H, de nombreux artisans et exposants proposeront tout...Argelès-sur-Mer (Plage)/ Avenue du Vallespir : sur les murs y’a des glycines…
Avenue du Vallespir, entre avenue du Tech et boulevard de la Mer, à Argelès-plage, le spectacle des Glycines invite à une promenade des plus agréables en cette époque de l’année, où le moindre jardin, la moindre terrasse-balcon débordent de fleurs… …et depuis jeudi, grâce à Jean-Jacques et Pascal qui ont ouvert leur bodega – au...Argelès-sur-Mer (Plage)/ Mardi 26 mars : réouverture du restaurant-poissonnerie “Ty’Breizh”
Située dans le rond-point de l’Arrivée, au centre-plage d’Argelès-sur-Mer, le restaurant-poissonnerie (et dégustation de fruits-de-mer) de Claudine et Pierrick, “Ty’Breizh”, rouvrira ses portes pour la saison estivale ce mardi 26 mars 2024 (tél. 06 79 47 11 80). Argelès-sur-Mer (Plage)/ Inauguration : la bodega “Chez Jean-Jacques et Pascal” a été inaugurée hier soir, dans une ambiance de très belle fête estivale
Cathy Flouttard, Emma, Vanessa, Pascal, Catherine Barnades-Berdaguer (conseillère municipale de la Ville d’Argelès-sur-Mer) en charge de la Communication et de la Politique de proximité), Jean-Jacques. Les filles de la Côte… l’Argelésienne Fabienne (restaurant “Le Fab” avenue du Tech), la Colliourencque Florence Fulliquet (“Les Jardins de Collioure” – “Les Jardins de Canet”…) et la PortVendraise Sylvie....Argelès-sur-Mer (Plage)/ Restaurant “Le Matibyll” : une expérience unique dans la région… dîner dans le noir trois soirs par semaine !
Restaurant le Matibyll… 15 avenue du Général de Gaulle, juste avant le rond-point de l’Arrivée, à Argelès-plage. Le restaurant “Le Matibyll” propose une cuisine traditionnelle avec à la carte des viandes, des burgers, des salades, des gratins, et surtout notre spécialité la tarte fine salé. C’est une pizza revisitée à la française avec en...Un jour, une photo…
(Photos @Jean Roig) C’était le 9 juillet… 1990. Presque trente-quatre ans, déjà . Ce jour-là , au restaurant “Les Feuillants”, à Céret, le quatuor aux commandes de l’établissement – Marie-Louise et Didier Banyols, Rachel et Jean Plouzennec – à peine ouvert depuis quelques mois, reçoit la visite du directeur du guide gastronomique Gault-Millau, qui vient de...Baixas/ Vendredi 22 mars, de 9H 30 à 17H : 3e édition des Ventes Privées à la cave Dom Brial
Dom Brial, le 22 mars 2024 – Marquez vos agendas ! Les Ventes Privées tant attendues de Dom Brial font leur grand retour pour une troisième édition. Amateurs de vins, passionnés de découvertes, ou simples amateurs de bonnes affaires, cette journée est pour vous ! Des Offres Irrésistibles Au programme : des offres que vous...Argelès-sur-Mer/ 3 & 4 avril : le lycée Christian-Bourquin accueillera la finale nationale de la 50e édition du Championnat de France du dessert
(Communiqué) La Finale Nationale du 50e Championnat de France du Dessert se déroulera les 3 et 4 avril 2024 à Argelès-sur-Mer Cultures Sucre, l’association représentant la filière betterave-sucre en France, organise le Championnat de France du Dessert. Dédié au dessert de restaurant (ou dessert à l’assiette), le concours a mis en lumière des...Guide gastronomique Michelin/ Parmi les nouveaux étoilés : “L’Almandin” (Saint-Cyprien) et “La Cave Coopérative – Domaine Riberach” (Bélesta) rejoignent “La Balette” (Collioure) et “La Galinette” (Perpignan)
La Table du Castellet (Le Castellet) du chef Fabien Ferré et Le Gabriel – La Réserve Paris (Paris) du chef Jérôme Banctel rejoignent le firmament gastronomique mondial et décrochent Trois Etoiles Michelin. Huit nouveaux restaurants reçoivent Deux Étoiles Michelin. Cinquante-deux tables, situées dans toute la France et surtout hors des grands centres urbains, sont récompensées...Saint-Cyprien/ Restaurant L’Almandin : et si, demain, le brillant Chef Frédéric Bacquié rejoignait le ciel étoilé du Michelin…
Frédéric Bacquié, Chef des cuisines du restaurant L’Almandin, à Saint-Cyprien plage Les Capellans. C’est L’événement culinaire incontournable de l’année : le nouveau palmarès français de la gastronomie “Made in Michelin”, qui sera dévoilé demain, lundi 18 mars, à 16H 30 Cette année, c’est le territoire Centre-Val de Loire qui accueillera la...Argelès-sur-Mer (Plage)/ “Passage des saveurs” : le parking municipal enfin matérialisé
Un emplacement pour les personnes à mobilité réduite a même été créé par la Municipalité, gestionnaire du site. C’était un souhait exprimé depuis de très nombreuses années exprimé par les riverains, restaurateurs et consommateurs, la matérialisation du parking (gratuit) situé à l’entrée du Passage des saveurs, côté avenue des Corbières, dont le stationnement était...P-O/ Catalan Saucisse Club : l’affiche de l’événement, les dates d’inscription au championnat du monde, la composition du jury…
CP CSC mars 2024Sorède/ Dimanche 7 avril : LA Fête de l’huile d’olive et produits du terroir, 18e édition
CP_Fete_Huile_Olive_07.04.2024

